Овощная запеканка с фасолью и сельдереем

Если вы любите овощные соки (что особенно актуально в пост) - рецепт однозначно для вас! Делается эта запеканочка из жмыха моркови и сельдерея, что облегчает процесс приготовления, так как ничего не нужно отжимать и натирать ;) Фасоль тоже предварительно не вариться, а замачивается на ночь в теплой воде, в общем все как всегда - легко и просто - и ооочень вкусно!

Овощная запеканка с фасолью и сельдереем
УЧАСТНИК
КОНКУРСА
ИНГРЕДИЕНТЫ
  • Жмых от 3 морковей и 5 стеблей сельдерея
  • Красная фасоль (150 г)
  • Сметана (150 г) (можно заменить соевым молоком (1/2 стакана)
  • Куркума (1/2 ч.л.)
  • Асафедита (1/2 ч.л.)
  • Мускатный орех ( 1/2 ч.л.)
  • Соль (необязательно) (1 ч.л.)
  • Перец молотый (1 ч.л.)
  • Базилик (1 ч.л.)
  • Растительное масло (2 ст.л.)

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1
Все ингредиенты тщательно перемешиваются, выкладываются на бумагу для выпечки (которую помещаем в форму для выпечки, желательно разъемную), смазанную растительным маслом.
Шаг 2
Овощную смесь разравнивается деревянной лопаткой и блюдо отправляется в духовку, предварительно разогретую до 180С, на 30 минут до румяного загара!
Полезный совет

Приправьте запеканку бальзамиком (лучше густым) и наслаждайтесь!

Хозяйке на заметку

Невероятно нежное и ароматное запеканка прекрасно дополнит ваш вечерний ужин! Очень вкусно как с овощным салатом, так и просто как отдельное блюдо;) Причем, на работу брать тоже очень удобно - разогревать не нужно!

Время подготовки
10 мин
Время готовки
30 мин
Количество порций
8
Сложность приготовления
легко
Кухня
Технология
Повод
Устройство
Таблица мер и весов Каталог рецептов
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Фасоль. Блюда с фасолью Фасоль. Блюда с фасолью

Фасоль – типичный представитель обширного и разнообразного семейства бобовых. В кулинарном ...

Блюда с морковью Блюда с морковью

Хороший овощ морковь – выращивается без хлопот, продаётся круглый год и недорого, хранится ...

Сельдерей Сельдерей

Если бы в известной сказке про вершки и корешки героям пришлось делить сельдерей, никто бы не ...

Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Visual verification
Пока нет комментариев