Фасоль. Блюда с фасолью
Фасоль – типичный представитель обширного и разнообразного семейства бобовых. В кулинарном ...
10 марта 2015 /
Шарлотта ДеМар
Овощная запеканка с фасолью и сельдереем
Если вы любите овощные соки (что особенно актуально в пост) - рецепт однозначно для вас! Делается эта запеканочка из жмыха моркови и сельдерея, что облегчает процесс приготовления, так как ничего не нужно отжимать и натирать ;) Фасоль тоже предварительно не вариться, а замачивается на ночь в теплой воде, в общем все как всегда - легко и просто - и ооочень вкусно!
УЧАСТНИК
КОНКУРСА
КОНКУРСА
ИНГРЕДИЕНТЫ
- Жмых от 3 морковей и 5 стеблей сельдерея
- Красная фасоль (150 г)
- Сметана (150 г) (можно заменить соевым молоком (1/2 стакана)
- Куркума (1/2 ч.л.)
- Асафедита (1/2 ч.л.)
- Мускатный орех ( 1/2 ч.л.)
- Соль (необязательно) (1 ч.л.)
- Перец молотый (1 ч.л.)
- Базилик (1 ч.л.)
- Растительное масло (2 ст.л.)
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1
Все ингредиенты тщательно перемешиваются, выкладываются на бумагу для выпечки (которую помещаем в форму для выпечки, желательно разъемную), смазанную растительным маслом.
Шаг 2
Овощную смесь разравнивается деревянной лопаткой и блюдо отправляется в духовку, предварительно разогретую до 180С, на 30 минут до румяного загара!
Полезный совет
Приправьте запеканку бальзамиком (лучше густым) и наслаждайтесь!
Хозяйке на заметку
Невероятно нежное и ароматное запеканка прекрасно дополнит ваш вечерний ужин! Очень вкусно как с овощным салатом, так и просто как отдельное блюдо;) Причем, на работу брать тоже очень удобно - разогревать не нужно!
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Фасоль. Блюда с фасолью
Блюда с морковью
Хороший овощ морковь – выращивается без хлопот, продаётся круглый год и недорого, хранится ...
Сельдерей
Если бы в известной сказке про вершки и корешки героям пришлось делить сельдерей, никто бы не ...
Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Пока нет комментариев
