Соба с брокколи и вялеными помидорами

Name: Соба с брокколи и вялеными помидорами
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: Соба (гречневая лапша) - 150 г; Брокколи - 200 г; Вяленые помидоры - 6-7 штук; Кунжут - 1/2 ст.л.; Соевый соус - 1 ст.л.; Масло растительное - 1 ст.л.; Зелень (кинза, зеленый лук) - по желанию

Алсу Муфтахова

26 февраля 2015 г.

*Соба с брокколи и вялеными помидорами* *(Фото: Фото пользователя, автора рецепта)*

К рецепту

Сложность: легко

Порций: 2

Готовка: 20 мин

Доп. время: 5 мин

ВаркаЖарениеОбедПолдникУжинОсновное блюдоВегетарианство: СтрогоВегетарианство

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 2 ПОРЦИИ

Соба (гречневая лапша) - 150 г

Брокколи - 200 г

Вяленые помидоры - 6-7 штук

Кунжут - 1/2 ст.л.

Соевый соус - 1 ст.л.

Масло растительное - 1 ст.л.

Зелень (кинза, зеленый лук) - по желанию

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Брокколи разделить на соцветия, положить в кипящую подсоленную воду и варить минут 5-7, затем слить и еще можно положить в холодную воду со льдом, чтобы сохранился ярко-зеленый цвет.

Шаг 2

Вяленые помидоры порезать произвольно, зелень мелко порубить.

Шаг 3

Собу отварить согласно инструкции на упаковке, откинуть на друшлаг.

Шаг 4

Быстро обжарить собу с брокколи и помидорами на растительном масле (секунд 10-20), добавить соевый соус, посыпать зеленью и кунжутом и подавать.

ХОЗЯЙКЕ НА ЗАМЕТКУ

Можно использовать и замороженную брокколи

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .

#брокколи #соба #кунжут #варка #вяленые помидоры #второе блюдо #ужин #обед #полдник #Ланч #жарка #гречневая лапша

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

ГРУППА

Брокколи

Брокколи – ближайшая родственница цветной капусты. В Италии брокколи начали есть раньше, чем где бы то ни было. Возможно, поэтому в Англии, где еще в 1724 году это овощ был мало известен, его ...

255 рецептов

ГРУППА

Лапша домашняя, рисовая, гречневая, суп-лапша

Паста (или, говоря по-русски, макаронные изделия) может быть свежей и сухой (по-итальянски — pasta fresca и pasta secca). Если раньше сухую пасту производили промышленно, а свежую — исключительно дома ...

295 рецептов

ГРУППА

Помидоры

Блюда из помидоров вошли в нашу жизнь давно и прочно, и создается впечатление, что мы знаем об этом овоще всё. Мы стараемся покупать в сезон помидоры, выращенные как можно ближе к нам, где бы мы ни ...

2943 рецептов

Подпишитесь на рассылку рецептов и советов

Ваши данные защищены reCAPTCHA

РЕЦЕПТ

Запеканка из макарон с брокколи

Наша запеканка из макарон с брокколи достойна особого внимания, благодаря своей сложности, причем, в самом лучшем смысле этого слова. Забудьте об унылых версиях блюда, которые по сей день ...