Получилось вкусно и полезно
Шаг 1
В миску просеяла оба вида муки. Добавила соду.
Шаг 2
Отдельно венчиком взбила яйцо с сахаром, добавила молоко и масло. Перемешала.
Шаг 3
Соединила яичную массу с сухими ингредиентами, все перемешала до однородности. Оставила тесто минут на 30.
Шаг 4
Выпекала на хорошо разогретой сковороде. Без масла. С двух сторон.
для овсяной муки перемолола хлопья овсяные в кофемолке и просеяла
Мне нравится
Блины и блинчики — мучное блюдо, готовится из жидкого теста, выпекается на раскалённой сковороде; обычно имеет круглую форму. Блины, возможно, были первым блюдом, которое стали готовить из муки. ...
Масленица 2024 года начнется 20 февраля, а закончится 26 февраля. Ниже приведены рецепты к масленице от Гастронома. Последнюю «седмицу» (т. е. неделю) перед постом церковь называет «сырной»; в народе ...
Овсяные панкейки на йогурте — это вкусный и сытный завтрак, который сочетает в себе пользу клетчатки и пробиотиков. Овсяные хлопья — источник сложных углеводов, они обеспечивают медленное и постепенное высвобождение энергии, благодаря чему ощущение сытости остается надолго. И йогурт, и овсяные хлопья отлично влияют на пищеварение. В общем, причин для того, чтобы ввести их в состав теста для панкейков, множество. Хлопьями мы заменим примерно половину пшеничной муки в рецепте. Вы можете поиграть с пропорциями, сократив количество муки еще сильнее. Овсяные панкейки можно дополнять фруктами или орехами. Не стоит сводить на нет их пользу сгущенкой или вареньем.
Побалуйте себя утром вкусным и полезным завтраком - шоколадными панкейками с овсяными отрубями.
Чтобы испечь безглютеновые панкейки, достаточно заменить пшеничную муку на смесь гречнвой муки с овсяными хлопьями. Оригинально, вкусно и, главное, полезно.
Очень интересный рецепт ! Беру в свою кулинарную книгу - приготовлю детям. Вот только яйца буду добавлять раздельно: сперва желтки, потом взбитые до высоких пиков белки аккуратно ввести в массу. Так будут настоящие пышные высокие панкейки.