
Кексы представляет собой кондитерские изделия из сдобного теста, которые выпекают в специальной ...
Самый простой шоколадный кекс придумали когда-то, очень давно, в одном нью-йоркском ресторане. Стоит отметить, лакомство сразу стало пользоваться невероятным успехом у посетителей. Но забавно другое. Узнав рецепт этого шоколадного кекса, знаменитый кондитер и знаток шоколада Дэвид Лейбовиц назвал его «Пирог Идиот». И вовсе не в честь князя Мышкина! Просто Дэвиду показалось, что даже самый законченный идиот (на кухне, разумеется) не сумеет испортить этот великолепный десерт. Что ж, не верить профессионалу нет повода! А мы только будем рады, если этот самый простой шоколадный кекс получится даже у тех, кто только-только начинает делать свои первые шаги в мире кулинарии.
Постарайтесь найти для этого кекса самый лучший шоколад. Его вкус играет здесь определяющую роль! Даже если шоколад покажется вам довольно дорогим — не жадничайте. Потом, подкладывая себе на тарелку второй, а то и третий кусочек, вы ни минуты не будете сомневаться, что поступили правильно.
Если хотите, приготовьте не один большой шоколадный кекс, а несколько маленьких. Просто разложите тесто по порционным формочкам, накройте их фольгой и готовьте далее по рецепту. Помните, что в этом случае время запекания может сократиться минут на двадцать.
Насколько вероятно, что при случае вы порекомендуете Гастроном своим друзьям и знакомым?
Спасибо! Ваше мнение важно для нас.
Кексы представляет собой кондитерские изделия из сдобного теста, которые выпекают в специальной ...
Выпечкой принято называть изделия из любого вида теста, приготовленные в печи или духовке. Однако ...
Кексы простые в формочках можно готовить хоть каждый день: они не требуют покупки дорогостоящих ...
Сладкие десерты с шоколадом – достойное завершение любой трапезы. Нам сейчас сложно поверить, что в ...
Шоколадные кексы – беспроигрышный вариант для домашнего чаепития. Готовить их достаточно легко и ...
Муссы, пудинги, суфле, желе, парфе с шоколадом – целая линейка десертов, для приготовления которых ...
Простой рецепт кулича хорош не только потому, что воспользоваться им сможет даже начинающая хозяйка: ...
Шоколадный кулич, приготовленный по этому рецепту, имеет вполне очевидные преимущества перед ...
Это кекс для тех, кто ест горький шоколад. А мне он не вкусный, даже кусочка доесть не смогла. Уж написали бы, что можно и с молочным, сладким печь