15 февраля 2015 / Аня С

Нормандские блинчики

Вкусные, нежные Нормандские блинчики произведут впечатление и запомнятся надолго!

4,67/5
Голосов: 3
Нормандские блинчики
Готовим нормандские блинчики
Как приготовить нормандские блинчики
УЧАСТНИК
КОНКУРСА
ИНГРЕДИЕНТЫ
  • Мука - 4 ст. л.
  • Яйца - 3 шт.
  • Сливки для взбивания - 1 пакет
  • Молоко - 2 стакана
  • Сливочное масло - 3 ст. л.
  • Яблоко - 3 шт.
  • Овсяные хлопья - 130 г
  • Сахарная пудра - 2 ст. л.
  • Сухие дрожжи - 2/3 пачки

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1
Мелко нарезать яблоки для приготовления нормандских блинчиков
Яблоки очистить, удалить сердцевину, нарезать мелкими кубиками.
Шаг 2
Соединить сухие ингредиенты для приготовления блинного теста
Муку соединить с дрожжами и молотыми овсяными хлопьями.
Шаг 3
Добавить в смесь желтки, молоко, соль, сахарную пудру и обжаренные яблоки
Непрерывно помешивая, ввести яичные желтки и молоко. Затем добавить соль, сахарную пудру и обжаренные яблоки, хорошо перемешать.
Шаг 4
Добавить в блинное тесто взбитые до крепких пиков белки
Аккуратно подмешать взбитые в крепкую пену белки.
Шаг 5
Запечь нормандские блинчики до готовности
На сковороде, смазанной маслом, выпечь блины с двух сторон до румяной корочки.
Шаг 6
Взбить сливки для подачи нормандских блинчиков
Сливки взбить в пышный крем по инструкции на пакетике.
Шаг 7
Нормандские блинчики подавать со сливками и посыпав сахарной пудрой
Блинчики смазать сливками, посыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита!
Полезный совет

Пропорции муки и молока можно менять, в зависимости от того, сколько вы нальете молоко вначале. Если много, то потом вам не хватит потом молока. Можно взять еще или добавить чуть больше воды.

Сложность приготовления
средне
Кухня
Технология
Повод
Таблица мер и весов Каталог рецептов
Иллюстрации к материалу: Фото пользователя, автора рецепта
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Блины и блинчики Блины и блинчики

Блины и блинчики — мучное блюдо, готовится из жидкого теста, выпекается на раскалённой ...

Масленица 2020. Рецепты Масленица 2020. Рецепты

Последнюю «седмицу» (т. е. неделю) перед постом церковь называет «сырной»; в народе же её ещё с ...

Как приготовить блины Как приготовить блины

Коротким словом «блин» в России называют, когда не ругаются, все относительно круглое, из теста и ...

Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Visual verification
Пока нет комментариев