Блины и блинчики
Блины и блинчики — мучное блюдо, готовится из жидкого теста, выпекается на раскалённой ...
15 февраля 2015 /
Аня С
Нормандские блинчики
Вкусные, нежные Нормандские блинчики произведут впечатление и запомнятся надолго!
УЧАСТНИК
КОНКУРСА
КОНКУРСА
ИНГРЕДИЕНТЫ
- Мука - 4 ст. л.
- Яйца - 3 шт.
- Сливки для взбивания - 1 пакет
- Молоко - 2 стакана
- Сливочное масло - 3 ст. л.
- Яблоко - 3 шт.
- Овсяные хлопья - 130 г
- Сахарная пудра - 2 ст. л.
- Сухие дрожжи - 2/3 пачки
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1
Яблоки очистить, удалить сердцевину, нарезать мелкими кубиками.
Шаг 2
Муку соединить с дрожжами и молотыми овсяными хлопьями.
Шаг 3
Непрерывно помешивая, ввести яичные желтки и молоко. Затем добавить соль, сахарную пудру и обжаренные яблоки, хорошо перемешать.
Шаг 4
Аккуратно подмешать взбитые в крепкую пену белки.
Шаг 5
На сковороде, смазанной маслом, выпечь блины с двух сторон до румяной корочки.
Шаг 6
Сливки взбить в пышный крем по инструкции на пакетике.
Шаг 7
Блинчики смазать сливками, посыпать сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
Полезный совет
Пропорции муки и молока можно менять, в зависимости от того, сколько вы нальете молоко вначале. Если много, то потом вам не хватит потом молока. Можно взять еще или добавить чуть больше воды.
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Блины и блинчики
Масленица 2019. Рецепты
Последнюю «седмицу» (т. е. неделю) перед постом церковь называет «сырной»; в ...
Как приготовить блины
Коротким словом «блин» в России называют, когда не ругаются, все относительно круглое, ...
Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Пока нет комментариев
