Рейтинг@Mail.ru
gastronom
23 января 2015 г.

Палочки с красным и черным перцем

gastronom
23 января 2015 г.
0Комментировать

Приглашая гостей на вечеринку, часто забывают об аперитиве. Без него сейчас просто не обойтись – при нашей тотальной занятости и автомобильных пробках собраться всем в одно время просто невозможно. И тех, кто пришел первым, нужно как-то занимать. Лучшее занятие – аперитив. Если вы вспомнили об этом в самый последний момент, быстро испеките вот такие красивые палочки. Разложите их в высокие бокалы – и хорошее начало вам гарантировано.

Сложность: Простые рецепты
Порций: 6
Готовка: 12 мин
Доп. время: 5 мин
ВыпеканиеВыпечкаЗакуска к пиву
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 6 ПОРЦИЙ
500 г бездрожжевого слоеного теста
мука для присыпки
1,5–2 ст. л. свежемолотого черного перца
1,5–2 ст. л. молотой паприки
морская соль среднего помола
растительное масло для смазывания
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Нажмите, чтобы экран не гас, пока вы готовите. Экран вернется в привычный режим, когда вы покинете страницу или отключите функцию

Шаг 1

Тесто раскатайте на присыпанной мукой поверхности в тонкий пласт и на- режьте длинными полосками шириной 1–1,5 см. Сбрызните маслом.

Шаг 2

Часть полосок посыпьте черным перцем, часть – красным. Присыпьте все полоски солью.

Шаг 3

Противень сбрызните холодной водой и накройте листом пергамента. Вы- ложите на него полоски и выпекайте в разогретой до 200 °С духовке 12 мин.

ХОЗЯЙКЕ НА ЗАМЕТКУ

Если вы найдете лишние 5 минут, то часть полосок перед выпеканием можно накрутить на смазанные маслом ручки деревянных ложек или хорошо оструганные палочки. Аккуратно снимите готовые спиральки с деревяшек. Получится очень эффектно.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, . Источник: Книга Гастронома: рецепты быстрых блюд
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Выпечка из слоеного теста
Выпечка из слоеного теста

Рецепт слоеного теста прост. Его основу составляют мука, соль, вода и жир. Но сам процесс приготовления теста очень длительный и трудоемкий. И это подтвердит любой повар, который хоть раз пробовал ...

525 рецептов
Закуски к пиву
Закуски к пиву

Традиционные закуски к пиву - это различные морепродукты (особенно, креветки), жареные куриные крылышки, небольшие соленые закуски на шпажках, снэки, чипсы, сосиски, колбаски. Креветки можно обжарить ...

251 рецептов
Сырные палочки
Сырные палочки

Сырные палочки часто подают в качестве закуски к пиву в барах и пивных ресторанах. Приготовить их можно и в домашних условиях, это несложно да и времени займёт не больше часа. К тому же сырные палочки ...

24 рецептов
Лучшие рецепты и идеи для вдохновения каждую неделю
Ваши данные защищены Yandex SmartCaptcha
Бутерброды на праздничный стол: топ-20 лучших рецептов
Бутерброды на праздничный стол: топ-20 лучших рецептов

Бутерброды на праздничный стол — это нестареющая классика. Такая закуска уже одним своим видом и разнообразием начинок способна возбудить аппетит и создать настроение. В преддверии праздничных дней, когда ожидаются частые застолья с гостями или просто дружеские посиделки, так не хочется подолгу стоять у плиты! Вот тут-то и выручат бутерброды, а чтобы они получились вкусными и аппетитными, нужно знать всего несколько правил.

Самые вкусные салаты с крабовыми палочками. В том числе и как их готовят в Японии
Самые вкусные салаты с крабовыми палочками. В том числе и как их готовят в Японии

Салаты с крабовыми палочками - хит запросов в интернете. Тем более, что вариантов таких салатов - сотни, и готовят их с удовольствием не только в нашей стране. А почему бы и нет, ведь крабовые палочки - это вкусно и достаточно бюджетно. К тому же они сочетаются с большинством продуктов. Давайте рассмотрим самые популярные идеи таких салатов.

КОММЕНТАРИИ
Уже зарегистрированны на gastronom.ru? Войдите или оставьте комментарий как гость
Ваши данные защищены Yandex SmartCaptcha

Пока нет комментариев

Еще больше идей и рецептов — в наших соцсетях
КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ