Фасоль по-черногорски
ИНГРЕДИЕНТЫ
- 0,5 стакана измельченной зелени петрушки
- чеснок – 1 зубчик
- масло растительное – для обжаривания
- 800 г свежей стручковой фасоли
- 5 больших помидоров
- соль
- карри порошок
- 100 г пармезана
- лук репчатый – 1 луковица
- 0,5 стакана измельченных листьев красного базилика
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
1. Помидоры вымыть, ошпарить кипятком и снять кожицу; мякоть нарезать крупными кубиками. У фасоли отрезать кончики. Лук и чеснок очистить, измельчить. В сотейнике разогреть растительное масло, обжарить в нем лук и чеснок, 3 мин. 2. Положить в сотейник фасоль и готовить 5 мин. Добавить карри. 3. Добавить нарезанные помидоры и зелень. Посолить по вкусу, перемешать и готовить еще 5 мин. Снять с огня. Переложить в сервировочное блюдо, посыпать тертым пармезаном.
Кстати
Консервированные овощи могут дать сто очков вперед свежим, когда речь идет о сохранении полезных качеств и вкуса на долгое время.
Консервы, как ни парадоксально, не содержат никаких консервантов, кроме соли, в то время как "натуральным" продуктам они требуются для обеспечения длительного срока годности.
Попробуйте консервированные фасоль, горошек или кукурузу "Овощная Сказка" и порадуйте себя и своих близких яркими вкусными блюдами при минимуме усилий!
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
КОММЕНТАРИИ
Очень вкусно и в общем-то легко!
