25 декабря 2014 / usckov.zhenia

Рулетики из куриного филе с брокколи по-пингвински

Как-то раз в Новый год встретились два пингвина и решили внести разнообразие в свою рыбную "диету" и сделать вкусное праздничное блюдо из курицы. Т.к. оба пингвина были профессионалы в кулинарном искусстве, после недолгих споров решили сделать они куриные рулетики с сыром и брокколи.

Рулетики из куриного филе с брокколи по-пингвински
ИНГРЕДИЕНТЫ
  • Куриное филе (грудка) "Петелинка" - 3 шт.
  • Сливочный сыр с зеленью - 2 ст.л.
  • Сыр твердый (пингвины брали "голландский") - 100 г
  • Брокколи - 6 соцветий
  • Перец болгарский красный - 1 шт.
  • Соль - 1 ч.л.
  • Масло сливочное - 2 ст. л.
  • Молотый черный перец - по вкусу.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1
Рулетики из куриного филе с брокколи по-пингвински. Шаг 1
Пингвины нашли все нужные ингредиенты!
Шаг 2
Рулетики из куриного филе с брокколи по-пингвински. Шаг 2
Режем куриное филе на тонкие ломтики. Посыпаем солью и перцем по вкусу.
Шаг 3
Рулетики из куриного филе с брокколи по-пингвински. Шаг 3
Отбиваем кусочки курицы.
Шаг 4
Рулетики из куриного филе с брокколи по-пингвински. Шаг 4
Намазываем тонким слоем сливочный сыр на куриные ломтики.
Шаг 5
Рулетики из куриного филе с брокколи по-пингвински. Шаг 5
Режем длинными палочками сыр (в данном случае пингвины выбрали голландский сыр) и кладем на сливочный сыр (тут главное не перебарщивать с количеством начинки).
Шаг 6
Рулетики из куриного филе с брокколи по-пингвински. Шаг 6
Режем кубиками красный болгарский перец и кладем на сыр, помня предыдущий совет пингвинов о количестве.
Шаг 7
Рулетики из куриного филе с брокколи по-пингвински. Шаг 7
Режем ломтиками, как можно более тонкими, бекон.
Шаг 8
Рулетики из куриного филе с брокколи по-пингвински. Шаг 8
Кладем кусочки курицы с начинкой на ломтики бекона.
Шаг 9
Рулетики из куриного филе с брокколи по-пингвински. Шаг 9
Аккуратно сворачиваем наш рулетик.
Шаг 10
Рулетики из куриного филе с брокколи по-пингвински. Шаг 10
Отправляем жариться на сковороду на 20-25 минут на среднем огне, смотрим, чтобы не подгорели.
Шаг 11
Рулетики из куриного филе с брокколи по-пингвински. Шаг 11
Пока рулетики жарятся, можно передохнуть. Пингвины предпочитают сражения на вилках.
Шаг 12
Рулетики из куриного филе с брокколи по-пингвински. Шаг 12
Приятного аппетита!
Хозяйке на заметку

Во время сворачивания рулетиков нужно быть очень аккуратным, если рулетики разваливаются из-за того, что кто-то не послушал совет из шага №5, можно использовать кулинарную нить.

Время подготовки
10 мин
Время готовки
40 мин
Количество порций
3
Сложность приготовления
средне
Кухня
Вегетарианское
Технология
Повод
Таблица мер и весов Каталог рецептов
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Праздничные закуски Праздничные закуски

Во время больших застолий праздничные закуски служат прекрасной альтернативой салатам: многие ...

Блюда из курицы Блюда из курицы

Блюда из курицы занимают прочное место в нашем меню, пользуясь равным успехом и в будни, и в ...

Рулеты для фуршета Рулеты для фуршета

Рулеты - идеальная закуска  для фуршета. Рулеты для фуршета  готовятся быстро и просто и ...

Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Visual verification
Пока нет комментариев