Коктейль из ревеня и ежевики

Name: Коктейль из ревеня и ежевики
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1
Ingredients: 0,5 черенка ревеня; 2 ст. л. ягод ежевики; сахар – 1 ст.л.; 2 ст. л. сливок жирностью 30%; горсть льда; 2 ст. л. натурального йогурта

gastronom

22 июня 2007 г.

К рецепту

Сложность: легко

Калории: 201.00 ккал/порция

Порций: 1

Готовка: 15 мин

НапитокВегетарианство: лакто

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 1 ПОРЦИЮ

0,5 черенка ревеня

2 ст. л. ягод ежевики

сахар – 1 ст.л.

2 ст. л. сливок жирностью 30%

горсть льда

2 ст. л. натурального йогурта

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Ревень очистить, нарезать кусочками толщиной 1 см. Вскипятить полстакана воды с сахаром, добавить ревень, готовить 6–8 мин., затем снять с огня и дать остыть; откинуть ревень на дуршлаг. Поместить ревень и все оставшиеся ингредиенты, кроме одной ягоды ежевики, в чашу блендера, размолоть до однородности. Переложить в высокий стакан, украсить ежевикой.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, . Источник: "Гастрономъ", #7/2005

#сливки #йогурт #ревень #ежевика

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

РЕЦЕПТ

Шоколадно-миндальные пирожные

1 ч

Леся Долюк

РЕЦЕПТ

Кама крем с ревенем

Кама – толокно из муки, смолотой из предварительно обжаренных семян ржи, овса и ячменя с добавлением измельченного сухого гороха, которое заливается свежим молоком или простоквашей.