ГЛАВНАЯ•    РЕЦЕПТЫ•    второе блюдо Всем
18 декабря 2014 / Ольга Гаранжа

Жаркое с курицей

4,8/5
Голосов: 5
Жаркое с курицей
УЧАСТНИК
КОНКУРСА
Конкурс рецептов "Праздничные рецепты с курицей"
x
ИНГРЕДИЕНТЫ
  • Бёдра и грудка куриные - 6-8 кусочков
  • Лук - 2 шт.
  • Чеснок - 2-3 зубчика
  • Морковь - 2 шт.
  • Болгарский перец - 2 шт.
  • Картофель - 10-12 шт.
  • Перец горошком, лавровый лист, соль, паприка молотая, прованские травы, укроп

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1
Подготавливаем ингредиенты для жаркого
Разделайте курицу. Для приготовления блюда возьмите бёдра, грудку. Можно использовать только бёдра или только грудку.
Шаг 2
Нарезаем ингредиенты для жаркого
Картофель нарежьте крупным кубиком, лук и перец - средним кубиком, морковку - кружочками, чеснок - мелко порубите.
Шаг 3
Разогрейте масло, добавьте лук и чеснок, обжарьте до мягкости. Выложите в сковороду курицу, посолите, поперчите, готовьте, пока кусочки курицы не приобретут золотистый оттенок.
Шаг 4
Разложите овощи и обжаренную с луком и чесноком курицу по порционным горшочкам (можно также использовать одну форму), добавьте травы, паприку, лавровый лист.
Шаг 5
Влейте воду так, чтобы она заполнила чуть больше половины горшочка. Накройте крышкой и готовьте в разогретой до 180 С духовке около часа. Готовое блюдо посыпьте укропом. Приятного аппетита!
Время подготовки
15 мин
Время готовки
1 ч
Сложность приготовления
легко
Вегетарианское
нет
Технология
Тушение
Повод
Встреча с друзьями, День рождения, Обед
Устройство
духовка
Таблица мер и весов Каталог рецептов
Ключевые слова
курица, картофель, жаркое,
Иллюстрации к материалу: Фото пользователя, автора рецепта

Насколько вероятно, что при случае вы порекомендуете Гастроном своим друзьям и знакомым?

0
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
точно НЕ порекомендую
Не знаю
точно порекомендую
Отправить

Спасибо! Ваше мнение важно для нас.

 

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Блюда из курицы Блюда из курицы

Блюда из курицы занимают прочное место в нашем меню, пользуясь равным успехом и в будни, и в ...

Курица с яблоками Курица с яблоками

Курица с яблоками - легкое, не калорийное блюдо, которое подойдет и для праздничного стола, и для ...

}
КОММЕНТАРИИ
Ольга Гаранжа 25 декабря 2014

Праздники бывают разные. Если это праздник в узком семейном кругу, и подать блюдо в индивидуальных горшочках, думаю вполне подойдёт.

Анастасия Тася Бубнова Анастасия Тася Бубнова 24 декабря 2014

А критериями праздничности для Вас что считается?)

osakhan131 19 декабря 2014

разве это ПРАЗДНИЧНОЕ блюдо???зачем берёте на конкурс ,если не отвечает критериям???