1. Главная
  2. Рецепты
  3. Соус-гарнир в азиатском стиле
gastronom
22 июня 2007 г.

Соус-гарнир в азиатском стиле

gastronom
22 июня 2007 г.

2259.jpg
2259.jpg
2259.jpg
2259.jpg
2259.jpg
2259.jpg
2259.jpg
2259.jpg
К рецепту
Сложность: легко
Калории: 0.00 ккал/порция
Порций: 1
Готовка: 15 мин
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 1 ПОРЦИЮ
50 г бланшированной кенийской фасоли
100 г мелко нарезанного ананаса
100 мл рыбного бульона
150 мл кокосового молока
порубленный стручок перца чили
лимонная трава, кинза и лимонный сок по вкусу
1 измельченный зубчик чеснока
30 г мелко нарезанных консервированных побегов бамбука
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

* Соус идеально подходит к отварному бескостному карпу На кунжутном масле обжарить порубленный стручок перца чили и измельченный зубчик чеснока. Добавить 100 г мелко нарезанного ананаса. Влить 100 мл рыбного бульона и 150 мл кокосового молока. Кипятить 10 мин. Добавить 50 г бланшированной кенийской фасоли и 30 г мелко нарезанных консервированных побегов бамбука. Кипятить 5 мин., довести до готовности, добавляя по вкусу лимонную траву, кинзу и лимонный сок. Снять с огня.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, . Источник: "Гастрономъ",  #7/2005
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

ГРУППА

Гарниры - рецепты

Рецепты гарниров редко выделены в отдельный раздел, ведь гарнир - это всего лишь дополнение к основному блюду, приготовленному из мяса, птицы, рыбы или морепродуктов. Простые гарниры состоит только ...

Подпишитесь на рассылку рецептов и советов
Насколько вероятно, что при случае вы порекомендуете Gastronom.ru друзьям и знакомым?
точно НЕ порекомендуюточно порекомендую
КОММЕНТАРИИ

Пока нет комментариев

Branding imageBranding imageBranding imageBranding imageBranding image
КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ