ГЛАВНАЯ•    РЕЦЕПТЫ•    второе блюдо
17 декабря 2014 / Светлана Зарецкая

Куриные рулетики с беконом и моцареллой в пергаменте

Несложное в приготовлении праздничное блюдо из курицы.

5/5
Голосов: 2
Куриные рулетики с беконом и моцареллой в пергаменте
Готовим куриные рулетики с беконом и моцареллой в пергаменте
УЧАСТНИК
КОНКУРСА
Конкурс рецептов "Праздничные рецепты с курицей"
x
ИНГРЕДИЕНТЫ
  • куриные грудки (без кожи и костей) - 2 шт.
  • помидоры черри - 8 шт.
  • бекон - 4 полоски
  • перец сладкий - 1 шт.
  • сыр моцарелла - 100 г
  • масло оливковое
  • приправа Прованские травы
  • веточка розмарина
  • соль
  • перец

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1
Разогреть духовку до 190°С. Вырезать из пергамента 4 квадрата. Куриные грудки помыть, обсушить. Разрезать каждую на 2 части и отбить.
Шаг 2
Перец очистить от семян и перегородок. Нарезать тонкими полосками, разделить их на 4 равные части и обернуть каждую полоской бекона.
Шаг 3
Помидоры черри проколоть. Моцареллу покрошить, выложить сверху на куриное филе.
Шаг 4
Положить на край филе бекон с перцем и свернуть в рулетик. Поместить его на середину пергамента, по краям по 2 помидорки черри. Сбрызнуть все оливковым масло, добавить соль, перец и прованские травы по вкусу, украсить розмарином.
Шаг 5
Готовые куриные рулетики с беконом и моцареллой в пергаменте
Завернуть пергамент, как конфету, завязав края шпагатом. Уложить в форму и запекать 30 минут Затем пергамент раскрыть и готовить еще 10 минут до румяной корочки.
Хозяйке на заметку

Можно подавать в индивидуальных формочках.

Время подготовки
10 мин
Время готовки
40 мин
Количество порций
4
Сложность приготовления
легко
Вегетарианское
нет
Технология
Запекание
Повод
Встреча с друзьями, День рождения, Новый год, Рождество, Романтический ужин
Устройство
духовка
На одну порцию:
Таблица мер и весов Каталог рецептов
Ключевые слова
курица, бекон, куриное филе, рулет,
Иллюстрации к материалу: Фото пользователя, автора рецепта

Насколько вероятно, что при случае вы порекомендуете Gastronom.ru друзьям и знакомым?

0
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
точно НЕ порекомендую
Не знаю
точно порекомендую
Отправить

Спасибо! Ваше мнение важно для нас.

 

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Мясные рулеты Мясные рулеты

Мясной рулет – это украшение стола, вершина кулинарного искусства и услада тонкого вкуса гурмана ...

Блюда из курицы Блюда из курицы

Блюда из курицы занимают прочное место в нашем меню, пользуясь равным успехом и в будни, и в ...

Рецепты с беконом Рецепты с беконом

Любители мяса давно присмотрелись к бекону и, несмотря на суровое отношение к этому продукту ...

Рулет из курицы с грибами сложно Рулет из курицы с грибами

Рулет из курицы с грибами — блюдо, достойное праздничного стола самого высокого уровня. Конечно, оно ...

Куриные рулеты с курагой легко Куриные рулеты с курагой

Хочется удивить близких необычным ужином? Приготовьте куриные рулеты с курагой по нашему рецепту! ...

}
КОММЕНТАРИИ
Пока нет комментариев