Паста
Традиционно словом «паста» обозначают так называемые макаронные изделия, которые готовят ...
29 октября 2014 /
Barabek
Китайская лапша с креветками и свининой
УЧАСТНИК
КОНКУРСА
КОНКУРСА
ИНГРЕДИЕНТЫ
- Лапша Яичная Классическая (Роллтон) - 400 г
- Вареные креветки (очищенные) - 400 г
- Свинина - 400 г
- Помидоры черри - 12 шт.
- Репчатый лук - 1 большая луковица
- Чеснок - 4 больших зубчика
- Соевый соус - 1 ст. л.
- Острый красный перец - 1/2 ч. л.
- Оливковое масло - 6 ст. л.
- Соль - по вкусу
- Томатная паста - 1 ст. л.
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1
Яичную лапшу положить в кипящую воду. Варить в течение 1,5 минут. Воду слить. Лапшу промыть горячей водой.
Шаг 2
Репчатый лук нарезать полукольцами. Чеснок нарезать мелко. Свинину обсушить и нарезать на тонкие полоски. Помидоры разрезать пополам.
Шаг 3
В широкой сковороде разогреть 4 ст. л. оливкового масла. Обжарить в нем свинину в течение 10 минут. Добавить к свинине репчатый лук. Когда лук приобретет золотистый оттенок, добавить томатную пасту, перец и соль. Перемешать и обжарить в течение 1 минуты. Выложить сверху помидоры и обжарить все вместе еще в течение 1 минуты.
Шаг 4
В мясо выложить лапшу, полить соевым соусом, хорошо перемешать и потушить в течение 2 минут.
Шаг 5
В это же время в другой сковороде обжарить в оливковом масле чеснок. Добавить к нему креветки. Обжарить все вместе в течение 2 минут.
Шаг 6
Лапшу с мясом и помидорами выложить на тарелку. Сверху выложить креветки. Полить получившимся соусом (собрать после обжарки креветок и чеснока).
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Паста
Рис и рисовая лапша по-китайски
Считается, что первыми в мире возделывать рис научились именно китайцы более 7 тысяч лет назад. ...
Китайская кухня
Мы привыкли к понятию "китайская кухня", но в ее палитру входит множество разных ...
Лапша домашняя, рисовая, гречневая, суп-лапша
Паста (или, говоря по-русски, макаронные изделия) может быть свежей и сухой (по-итальянски — ...
Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
правда очень быстро, легко и вкусно
