1. Главная
  2. Рецепты
  3. Тапенад с овощами
gastronom
22 июня 2007 г.

Тапенад с овощами

gastronom
22 июня 2007 г.

2212.jpg
2212.jpg
2212.jpg
2212.jpg
2212.jpg
2212.jpg
2212.jpg
2212.jpg
К рецепту
Сложность: легко
Калории: 0.00 ккал/порция
Порций: 1
Готовка: 15 мин
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 1 ПОРЦИЮ
горсть каперсов,
5–6 анчоусов,
1 банка тунца в масле,
1 ст. л. дижонской горчицы,
сок 0,5 лимона,
хлеб,
1 банка черных оливок без косточек,
50 мл оливкового масла,
овощи, яйца,
базилик зеленый
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Смолоть в блендере оливки, каперсы, тунца, горчицу, оливковое масло, анчоусы, сок лимона до состояния густого соуса. Овощи (например, сладкие перцы, цикорий, фенхель, огурцы, сельдерей, морковь) нарезать соломкой. Подавать соус с нарезанными овощами. Сваренные вкрутую яйца очистить, разрезать пополам. Удалить желтки, начинить яйца соусом. Таким же образом можно начинить помидоры. Кусочки хлеба поджарить, намазать соусом и посыпать измельченным желтком. Украсить зеленым базиликом.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

СТАТЬЯ

Столовые оливки - продукт, неподвластный времени

Оливки можно использовать в качестве ежедневного перекуса, праздничной закуски, как аперитив на дружеской вечеринке. Это настоящий стратегический ингредиент на современной кухне — полезный для ...

Подпишитесь на рассылку рецептов и советов
Насколько вероятно, что при случае вы порекомендуете Gastronom.ru друзьям и знакомым?
точно НЕ порекомендуюточно порекомендую
КОММЕНТАРИИ

Пока нет комментариев

Branding imageBranding imageBranding imageBranding imageBranding image
КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ