Курица целиком
Для того, чтобы приготовить курицу целиком, подойдёт и цыплёнок весом 450 г, и огромная птица весом ...
26 августа 2014 /
Mavritta
Курица с лимоном, орегано и белым вином
УЧАСТНИК
КОНКУРСА
КОНКУРСА
Конкурс рецептов Петелинка, Номинация "Любимый"
x
ИНГРЕДИЕНТЫ
- 8 куриных бедер
- 2 луковицы, разделить на 4 части каждую
- лимон, нарезать кружочками
- 6 зубчиков чеснока, очистить
- 60 мл оливкового масла
- 125 мл сухого белого вина
- 375 мл куриного бульона
- орегано по вкусу
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1
Разогреть духовку до 180 градусов.
Шаг 2
Выложить в блюдо курицу, лук, лимон, чеснок, орегано и оливковое масло и аккуратно перемешать.
Шаг 3
Обжарить курицу, лук и лимон на хорошо разогретой сковороде 3-4 минуты с каждой стороны.
Шаг 4
В жаропрочную форму налить вино, подогреть, добавить курицу, овощи и бульон и довести до кипения, но не кипятить. Запекать курицу 30-35 минут.
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Курица целиком
Блюда из курицы
Блюда из курицы занимают прочное место в нашем меню, пользуясь равным успехом и в будни, и в ...
Курица в вине
Традиционно в Бургундии готовили не курицу в вине, а петуха. Еще точнее – каплуна. Его ...
Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Пока нет комментариев
