Золотистая курочка с гречкой

11 августа 2014 / Лилиана Цветочек
  • Золотистая курочка с гречкой
УЧАСТНИК
КОНКУРСА

Конкурс рецептов Петелинка, Номинация "Любимый"

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • куриные бедрышки - 1 кг
  • крупа гречневая - 1 стакан
  • репчатый лук - 1 головка
  • капуста - пол колчана
  • кабачок средних размеров - 1 шт
  • перец, карри, соль - по вкусу
  • оливковое масло - 2-3 ст ложки

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Куриные бедра сложить в миску. Приправить карри, солью и перцем, добавить оливковое масло и перемешать.

Шаг 2

Гречку промыть. Капусту мелко нашинковать. Кабачок нарезать небольшими кубиками. Лук также мелко нарезать

Шаг 3

Далее выкладываем наше блюдо в форму для запекания в следующем порядке: Гречку равномерно распределить по форме и слегка подсолить. Мелко нарезанный лук. 1,5 стакана горячей кипяченой воды. Нашинкованная капуста, слегка подсолить. Кабачок нарезанный кубиками, слегка подсолить. Последний слой - курица.

Шаг 4

Ставим форму с содержимым в разогретую до 200 градусов С духовку и запекаем около 1 часа до готовности курицы. Куриные бедра периодически смазываем растопленным сливочным маслом, чтобы кожа была румяная и не сухая.

Хозяйке на заметку

Это блюдо готовится просто, оно сытное, но в то же время полезное.

Время готовки

1 ч 30 мин

Сложность приготовления

средне

Вегетарианское

нет

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, пишите комментарий, мы обязательно ответим.

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

Блюда из курицы

Блюда из курицы

Блюда из курицы занимают прочное место в нашем меню, пользуясь равным успехом и в будни, и в ...

Гречка. Рецепты с гречкой

Гречка. Рецепты с гречкой

Гречку, как мы привычно называем гречевую крупу, получают из растения, которое является ближайшим ...

КОММЕНТАРИИ
Visual verification
ГостьЯ 18 августа 2015

Хрустящая корочка, ароматная и действительно золотистая курочка. Показалось, что много капусты, взяла раза в два меньше, а вот слопала и пожалела: капуста дает сочность и приятную хрустящесть гречки. Незамысловатый, но очень вкусный и неизбитый набор продуктов. Супер!