Блюда из курицы
Блюда из курицы занимают прочное место в нашем меню, пользуясь равным успехом и в будни, и в ...
Золотистая курочка с гречкой
УЧАСТНИК
КОНКУРСА
КОНКУРСА
Конкурс рецептов Петелинка, Номинация "Любимый"
x
ИНГРЕДИЕНТЫ
- куриные бедрышки - 1 кг
- крупа гречневая - 1 стакан
- репчатый лук - 1 головка
- капуста - пол колчана
- кабачок средних размеров - 1 шт
- перец, карри, соль - по вкусу
- оливковое масло - 2-3 ст ложки
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1
Куриные бедра сложить в миску. Приправить карри, солью и перцем, добавить оливковое масло и перемешать.
Шаг 2
Гречку промыть. Капусту мелко нашинковать. Кабачок нарезать небольшими кубиками. Лук также мелко нарезать
Шаг 3
Далее выкладываем наше блюдо в форму для запекания в следующем порядке: Гречку равномерно распределить по форме и слегка подсолить. Мелко нарезанный лук. 1,5 стакана горячей кипяченой воды. Нашинкованная капуста, слегка подсолить. Кабачок нарезанный кубиками, слегка подсолить. Последний слой - курица.
Шаг 4
Ставим форму с содержимым в разогретую до 200 градусов С духовку и запекаем около 1 часа до готовности курицы. Куриные бедра периодически смазываем растопленным сливочным маслом, чтобы кожа была румяная и не сухая.
Хозяйке на заметку
Это блюдо готовится просто, оно сытное, но в то же время полезное.
Иллюстрации к материалу: Фото пользователя, автора рецепта
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Блюда из курицы
Гречка. Рецепты с гречкой
Самой популярное блюдо из гречки – гречневая каша. Рассыпчатая или вязкая, с молоком или на ...
Как варить гречку
Как варить гречку? Это вовсе не праздный вопрос, особенно для тех, кому еще не исполнилось ...
Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Хрустящая корочка, ароматная и действительно золотистая курочка. Показалось, что много капусты, взяла раза в два меньше, а вот слопала и пожалела: капуста дает сочность и приятную хрустящесть гречки. Незамысловатый, но очень вкусный и неизбитый набор продуктов. Супер!