Пита с мясом и капустным салатом

• 4 питы
• 500 г жареного или запеченного мяса

Для заправки:

• 1/2 стакана оливкового масла
• 3 ст. л. уксуса из белого вина
• 1 ст. л. сахара
• 1 ст. л. кунжутного масла
• 1 ст. л. соевого соуса
• соль, свежемолотый черный перец

Для салата:

• 800 г капусты
• 1 большой зеленый сладкий перец
• 1 пучок зеленого лука
• 1 большой пучок кинзы
• 3/4 стакана жареного несоленого арахиса