второе блюдо Всем
9 апреля 2014 / Татьяна Синицына

Цукини в соусе терияки

0/5
Голосов: 0
Цукини в соусе терияки
УЧАСТНИК
КОНКУРСА
Конкурс постных рецептов Scarlett
x
ИНГРЕДИЕНТЫ
  • Цукини - 1- 2 шт. (общий вес примерно 500 г)
  • Лук репчатый - 1-2 шт.
  • Масло оливковое - 2 ст.л.
  • Масло кунжутное - 1 ч.л.
  • Соус терияки - 2-3 ст.л.
  • Кунжут - 1 ст.л.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1
Готовим соус терияки
Если для приготовления этого блюда у вас нет готового соуса терияки, то его можно приготовить самим. Вариантов соуса терияки много. Вот, например, такой - смешать 6 ст.л.соевого соуса, 2 ст.л. мёда, 2 ч.л. винного уксуса (в идеале, лучше конечно же Мирин), 1 ст.л. имбиря и 1-2 зубчика чеснока (раздавить прессом). Все ингредиенты смешать и нагреть на медленном огне до полного растворения мёда.
Шаг 2
Режем цукини
Цукини нарезать брусочками.
Шаг 3
Нарезаем лук
Лук нарезать полукольцами.
Шаг 4
Обжариваем лук
В глубокую сковороду или вок налить масло (оливковое и кунжутное) и хорошо разогреть. В разогретое масло выложить лук и обжаривать до полуготовности.
Шаг 5
К обжаренному луку добавляем цукини и соус терияки
К обжаренному луку добавить цукини и соус терияки. Помешивая, готовить до мягкости кабачков (но не переваривать!). В самом конце добавить семена кунжута, перемешать и через 5 минут снять с огня.
Шаг 6
Цукини в соусе терияки готовы
Цукини в соусе терияки можно подавать и как самостоятельное блюдо, и как закуску. Приятного аппетита!
Время готовки
30 мин
Сложность приготовления
средне
Вегетарианское
строго
Таблица мер и весов Каталог рецептов

Ключевые слова

цукини, терияки,
Иллюстрации к материалу: Фото пользователя, автора рецепта
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Блюда с цукини Блюда с цукини

Цукини — овощ универсальный: хорош в любое время года в любом блюде. Цукини можно варить, ...

Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Visual verification
Пока нет комментариев