30 марта 2014 / angel_30
Рецепт с фото второе блюдо

Муджадара, чечевица с рисом

30 марта 2014 /
  • Муджадара, чечевица с рисом
УЧАСТНИК
КОНКУРСА

Конкурс рецептов "Знакомые незнакомцы"

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 1 стакан зеленой чечевицы
  • 1 порционный пакет риса «Мистраль» микс Аквактика
  • 2-3 репчатых луковицы среднего размера
  • 4 ст. л. оливкового масла
  • соль, перец карри по вкусу

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Муджадара, чечевица с рисом. Шаг 1

Подготовьте ингредиенты

Шаг 2

Муджадара, чечевица с рисом. Шаг 2

Отварите чечевицу согласно инструкции на упаковке.

Шаг 3

Муджадара, чечевица с рисом. Шаг 3

Отварите рис. Лучше всего использовать пропаренный рис в порционных пакетиках – это быстро и удобно.

Шаг 4

Муджадара, чечевица с рисом. Шаг 4

Лук нарежьте полукольцами и обжарьте до золотистого цвета. Для придания пикантности можно добавить в обжариваемый лук немного карри.
На тарелку выложите рис в качестве основы, затем чечевицу, сверху - лук. В классической подаче все ингредиенты перемешиваются.

Муджадара - блюдо ближневосточной кухни, состоящее из вареного риса, вареной чечевицы и жареного лука. Подается как самостоятельное блюдо. Но можно приготовить его и в качестве гарнира. Готовится невероятно быстро. И такое же невероятно вкусное.

Время готовки

30 мин

Сложность приготовления

легко

Кухня

восточная

Вегетарианское

строго

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, пишите комментарий, мы обязательно ответим.

Таблица мер и весов
Каталог рецептов
рис, чечевица, второе блюдо, восточная кухня,

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

КОММЕНТАРИИ

Visual verification
Inger27 13 августа 2014

мне очннь понравилось, несмотря на раздельную варку чечевицы и риса :-), в кафе я ела такое блюдо с рукколой, виноградом, авокадо и вялеными томатами, но это, как понимаю, вариант сервировки

Гость 11 апреля 2014

Правильное название-Мжаддара.И рис с чечевицей варят вместе,а не по отдельности.