Овощной салат с красной фасолью, пошаговый рецепт с фото

Овощной салат с красной фасолью

УЧАСТНИК
КОНКУРСА

Конкурс постных рецептов Scarlett

Конкурс рецептов "Знакомые незнакомцы"

ИНГРЕДИЕНТЫ

красная фасоль - 1,5 стакана
крупная морковь - 1 шт.
лук репчатый - 1 шт.
болгарский перец - 1 шт.
помидоры свежие или мороженные - 1-2 шт.
растительное масло для обжаривания
петрушка и укроп - по вкусу
соль - по вкусу

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Фасоль промыть, замочить на несколько часов, затем сварить. Морковь натереть на терке. Лук порезать.

Шаг 2

Потушить на растительном масле морковь, лук, болгарский перец и помидоры.

Шаг 3

К тушеным овощам добавить фасоль, измельченную зелень и потушить еще минут 5. Салат готов!

Вкусный и сытный салат, который одинаково хорош как в горячем, так и в холодном виде. Фасоль можно использовать любую, но особенно красиво будет салат будет выглядеть, если приготовить его из фасоли разных цветов!

Кстати

Выиграй яркие кухонные гаджеты и суперприз - гастрономический тур в Италию!

Для этого до 23 июля купи любой продукт – салатную заправку или бутербродный соус ТМ «Я люблю готовить» и сохрани чек. Приготовь сочный бутерброд или яркий салат с нашими продуктами, сфотографируй свой шедевр вместе с упаковкой нашего продукта и поделись фото и рецептом в социальных сетях (FB, VK, Instagram) с хештегом #БУТЕРЫПРОТИВСАЛАТОВ.