Паста
Традиционно словом «паста» обозначают так называемые макаронные изделия, которые готовят ...
13 марта 2014 /
Анна Семенякина
Простые макароны по-флотски
ИНГРЕДИЕНТЫ
- свиной/ говяжий фарш - 500 г
- макароны - 300 г
- растительное масло - 3 ст. л.
- репчатый лук крупный - 3 шт.
- соль, перец, специи - по вкусу
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Лук мелко нарезаем и обжариваем в разогретом подсолнечном масле до золотистого цвета. Затем выкладываем в него фарш и постоянно разбивая комочки и помешивая, добиваемся однородных мелких кусочков фарша. Жарим без крышки на среднем огне (4 из 6 делений). Когда фарш немного обжарится, добавляем в него соль, перец и специи по вашему вкусу.
Одновременно с луком ставим на огонь кастрюлю с 2 л воды и доводим до кипения. Как только вода закипает, солим и высыпаем в нее макароны. Убавляем огонь и варим до готовности, примерно 15 мин, в зависимости от сорта муки.
К тому времени, когда макароны сварятся, фарш уже также будет готов. Сливаем макароны через сито и смешиваем их с фаршем. Выключаем плиту и оставляем макароны по-флотски на 3-4 минуты настояться, а затем - приступаем к трапезе!
Приятного аппетита!
Одновременно с луком ставим на огонь кастрюлю с 2 л воды и доводим до кипения. Как только вода закипает, солим и высыпаем в нее макароны. Убавляем огонь и варим до готовности, примерно 15 мин, в зависимости от сорта муки.
К тому времени, когда макароны сварятся, фарш уже также будет готов. Сливаем макароны через сито и смешиваем их с фаршем. Выключаем плиту и оставляем макароны по-флотски на 3-4 минуты настояться, а затем - приступаем к трапезе!
Приятного аппетита!
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Паста
Макароны по-флотски
Макароны по-флотски - классическое блюдо советской домашней кухни. Рецепт этого блюда появился ...
Блюда из макарон
Макароны — это универсальный продукт, который можно успешно сочетать с различными ...
Рецепты с фаршем
Мясной фарш занимает почетное, если не главное, место на прилавке любого магазина, торгующего мясом. ...
Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Анастасия.Я не знаю,о каком времени СССР говорите,а я о 80-х.Макароны по-флотски продавались даже в консервных банках,тушёнку грузили на морские судна для флота...Мой дядя прослужил капитаном дальнего плавания всю жизнь....Поэтому блюдо с фаршем-это вариант,следующий за тушёнкой.
Что??? С тушенкой? Мир больше не будет прежним!) Какая тушенка, о чем вы? Не, ну в студенчестве на безрыбье и чтобы побыстрее, мы делали в походах макароны с тушенкой, но никто это не считал и не называл макаронами по-флотски. Вас дезориентировали.
макароны по-флотски,по-моему,-это короткие макароны-перья(ну,или другие) с ТУШЁНКОЙ.И всё!!!
почему, кто и когда решил, что макароны по-флотски готовились из фарша
