Name: Голубец дальнего плавания
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Ingredients: рис отварной - 1 стакан; листья капусты отварные - 5 шт.; морковь - 1 шт.; лук - 1 шт.; кедровые орешки - 100 г; изюм запаренный - горсть; курага - 2 шт.; растительное масло - 1 ст. л.; соль и специи - по вкусу и желанию; мед или сметана для подачи - по желанию

Голубец дальнего плавания

Вкусное и простое блюдо для маленьких "нехочух"! часто, чтобы накормить ребенка приходится придумывать разные истории и приключения. Вот отличный повод для полезного обеда и рассказа ...

УЧАСТНИК
КОНКУРСА

Конкурс детских рецептов "Ложечка за маму"

ИНГРЕДИЕНТЫ

рис отварной - 1 стакан
листья капусты отварные - 5 шт.
морковь - 1 шт.
лук - 1 шт.
кедровые орешки - 100 г
изюм запаренный - горсть
курага - 2 шт.
растительное масло - 1 ст. л.
соль и специи - по вкусу и желанию
мед или сметана для подачи - по желанию

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Обжарить (притомить) натертую морковь до готовности. Добавить отваренный рис, запаренные кипятком изюм и курагу, перемешать, посолить по вкусу. Добавить обжаренные кедровые орешки. Все прогреть.

На отваренный лист капусты выложить начинку и завернуть. Я предлагаю диетический вариант без обжарки: поместить подготовленные голубцы в пароварку на 5 минут.
Перед подачей можно полить жидким медом для сладкоежек или полить сметаной!

Хозяйке на заметку

Вкусное и простое блюдо для маленьких "нехочух"! Часто, чтобы накормить ребенка приходится придумывать разные истории и приключения. Вот отличный повод для полезного обеда и рассказа...