Главная
Рецепты
Рецепты с рисом
Рис в беконе и кабачке

16 октября 2013 г.

Рис в беконе и кабачке

Name: Рис в беконе и кабачке
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 100 г отваренного дикого или коричнего риса; 1 молодой кабачок; 1 ч.л. каперсов; 100 г бекона; 50 г сыра (голубого с плесенью); 1 ч.л. растительного масла

Марина МАРмеладИНКА

16 октября 2013 г.

*Рис в беконе и кабачке* *(Фото: Фото пользователя, автора рецепта)*

К рецепту

Сложность: легко

Порций: 2

Готовка: 30 мин

Второе блюдо

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 2 ПОРЦИИ

100 г отваренного дикого или коричнего риса

1 молодой кабачок

1 ч.л. каперсов

100 г бекона

50 г сыра (голубого с плесенью)

1 ч.л. растительного масла

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Молоденький кабачок нарезать на тонкие ленты экономкой.

Шаг 2

На ленточку бекона выложить по всей длине отваренный дикий рис. Для придания дополнительного вкуса можно обжарить каперсы высыпать на сковородку рис, перемешать и слегка прогреть для смешивания ароматов. Если бекон солоноват, то рис можно не солить. Если любите поострее, обязательно поперчите!

Шаг 3

Свернуть бекон с рисом в "розочку".

Шаг 4

Завернуть "розочку" в ленты кабачка. Я заворачивала в 3 штуки, соединяя предыдущую ленту с последующей внахлест.

Шаг 5

Рулетики поставить в форму для запекания, налить 50 мл горячей воды. Накрыть форму фольгой (предварительно сделав проколы для выхода пара), чтобы не пересушить кабачки. Отправить в хорошо разогретую духовку минут на 15-20 до готовности кабачка.

Шаг 7

Вытащить форму с рулетиками, снять фольгу, посыпать раскрошенным голубым сыром (или вашим любимым!) и оправить под гриль до расплавления сыра. Сверху можно украсить рулетики каперсами. Ужин готов! Приятного аппетита!

ХОЗЯЙКЕ НА ЗАМЕТКУ

Это вкусный и быстрый ужин. Сочность бекона окутывает собой дикий рис и растворяется в его аромате, а сочность молоденького кабачка придает ему нежность!

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .

#рис #второе блюдо #бекон #сегодня на ужин

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

ГРУППА

Сегодня на ужин

«Что приготовить на ужин?» — этот вопрос мы задаем себе практически каждый день. Чтобы этот вопрос не заставал врасплох, мы собрали целую коллекцию рецептов для ужинов в разных прилагаемых ...

ГРУППА

Рецепты с беконом

Любители мяса давно присмотрелись к бекону и, несмотря на суровое отношение к этому продукту диетологов, собирают рецепты с беконом и с удовольствием готовят с этим продуктом блюда. Бекон ...

ГРУППА

Блюда из кабачков

Блюда из кабачков вкусные, полезные и легкие в приготовлении. Кабачки варят, жарят, запекают и готовят на гриле. Из кабачков можно сделать оладьи, котлеты, икру. Кабачок — самый ближайший родственник ...

Подпишитесь на рассылку рецептов и советов

СТАТЬЯ

Как варить рис

Как варить рис, чтобы он получился рассыпчатым? Об этом нас спрашивают чаще всего. Фактически это ответ на вопрос: «Как варить длиннозерный рис», поскольку длиннозерные сорта риса, самые ...