Пенник морковный в мультиварке

10 октября 2013 / gastronom
  • Пенник морковный в мультиварке

ИНГРЕДИЕНТЫ

1 кг моркови
1 стакан молока
4 яйца
4 ст. л. панировочных сухарей
2 ст. л. сливочного масла + для смазывания
1 ст. л. сахара
соль

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Пенник морковный в мультиварке. Шаг 1

Подготовить мультиварку и ингредиенты.

Шаг 2

Пенник морковный в мультиварке. Шаг 2

Морковь очистить и нарезать ломтиками. Включить режим «Мультиповар», установить температуру 140°С, в чашу поместить морковь, половину молока и сливочное масло. Готовить 25 мин.

Шаг 3

Пенник морковный в мультиварке. Шаг 3

Переложить морковь в миску, добавить сухари и взбить блендером в однородную массу.

Шаг 4

Пенник морковный в мультиварке. Шаг 4

Яйца разделить на белки и желтки. Желтки растереть с сахаром добела, белки взбить с щепоткой соли в крепкую пену. Добавить в морковную массу сначала желтки, перемешать. Затем аккуратно ввести белки.

Шаг 5

Пенник морковный в мультиварке. Шаг 5

Смазать чашу мультиварки маслом, выложить подготовленную массу, готовить в том же режиме 40 мин.

Шаг 6

Пенник морковный в мультиварке. Шаг 6

Пенник морковный готов. Подавать горячим или холодным со сметаной.

Время готовки

1 ч 30 мин

Количество порций

6

Сложность приготовления

средне

Устройство

Polaris PMC 0517AD

Источник

Polaris

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, пишите комментарий, мы обязательно ответим.

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

Рецепты для мультиварки

Рецепты для мультиварки

На сайте собраны классические и оригинальные рецепты для мультиварки. Удобная навигация для поиска ...

Десерты в мультиварке

Десерты в мультиварке

Десерты в мультиварке получаются быстро, просто и всегда удачно! Напомним, что в мультиварке ...

КОММЕНТАРИИ
Visual verification
Екатерина 6 июля 2016

Половину моркови заменила на тыкву и приготовила в скайкуккере получилось очень вкусно, в следующий раз вместо тыквы добавлю яблоко

Алёна  Спирина Алёна Спирина 17 марта 2014

По сути это морковное суфле, приготовленное в большой форме. Имеет право на существование, вполне. А Вы, видимо, просто не любите вареную морковь.

yellow_helix 14 марта 2014

Получилась несъедобная ерунда

Гость 2 марта 2014

По-моему, бредовый рецепт!