10 августа 2013 / gastronom

Шоколадный кекс в мультиварке


 

Шоколадный кекс в мультиварке
ИНГРЕДИЕНТЫ
150 г блинной муки
1,5 ст. л. какао-порошка
200 г сливочного масла
150 г сахара
3 яйца
2 ст. л. молока
75 г горького шоколада

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1
Шоколадный кекс в мультиварке. Шаг 1
Подготовить мультиварку и ингредиенты.
Шаг 2
Шоколадный кекс в мультиварке. Шаг 2
150 гр сливочного масла размягчить и взбить с сахаром до белого цвета. Продолжая взбивать, по одному добавить яйца.
Шаг 3
Шоколадный кекс в мультиварке. Шаг 3
Добавить просеянную вместе с какао муку и молоко, перемешать.
Шаг 4
Шоколадный кекс в мультиварке. Шаг 4
Включить режим «Мультиповар», установить температуру 120°C, переложить тесто в чашу мультиварки и готовить 30 мин.
Шаг 5
Шоколадный кекс в мультиварке. Шаг 5
Вынуть кекс из чаши и дать остыть на решетке.
Шаг 6
Шоколадный кекс в мультиварке. Шаг 6
Растопить на водяной бане горький шоколад и оставшиеся 50 г сливочного масла. Для этого налить воды в чашу мультиварки, включить режим «Мультиповар» и установить температуру 160°C, когда вода закипит уменьшить температуру до 100°C и установить емкость меньшего размера с шоколадом и маслом. С помощью кулинарной кисточки смазать кекс шоколадом. Дать глазури застыть.
Время готовки
30 мин
Количество порций
10
Сложность приготовления
легко
Устройство
Источник
Polaris
Таблица мер и весов Каталог рецептов
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Рецепты для мультиварки Рецепты для мультиварки

На сайте собраны классические и оригинальные рецепты для мультиварки. Удобная навигация для поиска ...

Десерты в мультиварке Десерты в мультиварке

Десерты в мультиварке получаются быстро, просто и всегда удачно! Напомним, что в мультиварке ...

Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Visual verification
Алёна  Спирина Алёна Спирина 24 февраля 2014

Режим "Выпечка", как правило, поддерживает темп-ру 160-180 С, что больше требуемой по рецепту. Но, возможно, стоит рискнуть, потому что в духовке именно при такой температуре кексы пекутся, в т.ч. шоколадные.

Гость 23 февраля 2014

а в режиме "выпечка" можно готовить?

Гость 6 января 2014

А я муки и сахара добавила, как в шарлотке, по стакану, потом разрезала кекс вдоль, промазала начинкой и получился настоящий торт! Готовила в режиме "Выпечка" 1 час. А какая начинка - фантазия не знает границ - йогурт, варенье, сметана + сахар, фрукты, орехи и многое другое! Очень простой рецепт, а получается просто супер!

Гость 21 ноября 2013

Кекс получился просто суперский!!!