- Главная
- Рецепты
- Что приготовить на ужин быстро
- Ленивый салат из петрушки и пармезана
Ленивый салат из петрушки и пармезана
Трудно представить себе салат более лёгкий в изготовлении и по количеству ингредиентов, и по скорости приготовления. А ещё в нём огромное количество витамина С.
Шаг 1
С помощью блендера смешайте очищенный и раздавленный чеснок с оливковым маслом до однородной массы. Добавьте лимонный сок, соль и перец и еще перемешайте.
Шаг 2
Перед самой подачей на стол смешайте в миске мелко нарезанные листья петрушки с тертым сыром и полейте его заправкой.
Вместо петрушки основой такого салата может оказаться разная зелень. Например, кинза, тархун или кресс-салат. Главное, чтобы листья были молодыми и нежесткими. И постарайтесь купить сыр, максимально похожий на пармезан или во всяком случае не хуже него.
Ленивая селедка под шубой — вовсе не означает «простая». Этот вариант всенародно любимого блюда, пожалуй, даже более интересный за свет своего мини-формата. И речь идет не об использовании небольших ...
Гость (гость)
2 декабря 2014 г.И ПОЛЕЗЕН "ЖЕНЧИНАМ"....ГОЛОВА "СВЕТЛЕЕТ"...ПЕТРУШКУ НЕЛЬЗЯ ТЕМ, У КОГО ПОЧЕЧНАЯ НЕДОСТАТОЧНОСТЬ..
В...р (гость)
2 октября 2013 г.Этот салат очень полезен мущинам!Хорошо повышает силу и имунитет.