Печенье с зеленым луком

Name: Печенье с зеленым луком
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4
Ingredients: мука пшеничная – 1,5 стакана; сыр чеддер, тертый – 0,5 стакана; зеленый лук, нарезанный – 2 ст. л.; масло растительное – 50 мл; черный перец молотый – 0,25 ч. л.; кефир – 0,75 стакана; масло сливочное – 5 ст. л.; соль – щепотка; разрыхлитель – 2 ч. л.

gastronom

22 июня 2007 г.

К рецепту

Сложность: легко

Калории: 471.00 ккал/порция

Порций: 4

Готовка: 1 ч

ВыпечкаВегетарианство: ово-лакто

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 4 ПОРЦИИ

мука пшеничная – 1,5 стакана

сыр чеддер, тертый – 0,5 стакана

зеленый лук, нарезанный – 2 ст. л.

масло растительное – 50 мл

черный перец молотый – 0,25 ч. л.

кефир – 0,75 стакана

масло сливочное – 5 ст. л.

соль – щепотка

разрыхлитель – 2 ч. л.

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Муку просеять в миску, добавить разрыхлитель, соль, перец. Сливочное масло нарезать небольшими кусочками; перетирать с мукой до тех пор, пока смесь не будет напоминать хлебные крошки. Лук вымыть, обсушить и мелко нарезать. Сыр натереть на крупной терке. Добавить лук и сыр в тесто.

Шаг 2

Влить кефир, тщательно перемешать.

Шаг 3

Разогреть духовку до 200 С. Противень смазать растительным маслом. Выложить на противень по 1 ст. л. теста на расстоянии 5 см друг от друга. Поставить в духовку и выпекать 15 мин.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, . Источник: "Школа гастронома", #19(23), 2004

#масло #сыр #яйца #кефир #лук #мука #выпечка

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

ГРУППА

Печенье - рецепты

Печенье, пожалуй, самое «домашний» из всех десертов. И его очень удобно брать с собой в дорогу. Печенье бывает затяжное (галеты и крекеры), сахарное (самое высококалорийное), сдобное, ...

РЕЦЕПТ

Постное печенье с изюмом

Постное печенье и изюмом получится особенно нежным, если вы будете использовать перезревшие бананы. Мало того: оно практически напоминает маффины! Так что, расхожее мнение, что люди, соблюдающие пост, ...