Капуста, тушенная в духовке, с яблоками и изюмом
Шаг 1
Лук очистить и нарезать кубиками. Яблоки очистить и нарезать небольшими кусочками. В сотейнике разогреть масло и обжарить лук до мягкости. Добавить яблоки и сахар и готовить еще 5 минут, помешивая. Положить в сотейник капусту вместе с соком и довести до кипения. Добавить тимьян, изюм, лавровый лист, залить вином, еще раз довести до кипения и тушить под крышкой, периодически помешивая, 50–60 минут. Посолить, поперчить.
Всенародно любимый фруктовый пирог можно готовить немного по-другому: шарлотка с яблоками и грушами в духовке получается очень и очень вкусной. Не сомневайтесь: близкие по достоинству оценят ваш креатив! Груши делают начинку более изысканной и нежной, особенно если вы возьмете спелые сладкие плоды. Только не покупайте слишком сочные: с такими пирог, скорее всего, плохо пропечется. Перед подачей теплую шарлотку с яблоками и грушами можно посыпать сахарной пудрой или покрыть кремом из жирной сметаны, взбитой с небольшим количеством сахара.
Интересное сочетание. Нужно попробовать.
Илона Закирова, упс! ошибочка вышла. но, к сожалению, название рецепта менять не будем. по нему уже много лет идёт хороший траффффффик))
Вроде в наименовании говорится про духовку, в процесс выполнения описан как сделать блюдо на плите;)
Надо же,никогда не тушила капусту с яблоком, да еще и с изюмом. Не представляю вкус