Особенности рецепта: Дип из тунца с оливками

Name: Дип из тунца с оливками
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: перец чили зеленый – 1 стручок небольшой; петрушка – 2-3 веточки; помидор крупный – 1 шт.; лук плоский крымский – 1 шт.; масло оливковое «экстра вирджин» – 3 ст. л.; каперсы – 1 ст. л.; маслины каламата – 100 г; Лимонный сок; тунец в собственном соку консервированный – 2 банки (по 250 г); базилик – 2-3 веточки

gastronom

22 января 2025 г.

Дип из тунца с оливками

gastronom

22 января 2025 г.

0Комментировать

К рецепту

Сложность: Простые рецепты

Порций: 4

Готовка: 15 мин

Обед

Ингредиенты на 4 порции

перец чили зеленый – 1 стручок небольшой

петрушка – 2-3 веточки

помидор крупный – 1 шт.

лук плоский крымский – 1 шт.

масло оливковое «экстра вирджин» – 3 ст. л.

каперсы – 1 ст. л.

маслины каламата – 100 г

сок лимонный – 1 ст. л.

тунец в собственном соку консервированный – 2 банки (по 250 г)

базилик – 2-3 веточки

Таблица мер и весов

Рецепт приготовления

Шаг 1

Нарезать лук, маслины и помидор маленькими кубиками. Перец чили освободить от семян и нарезать тонкими колечками. Мелко порубить чеснок и листочки петрушки и базилика. Соединить все компоненты, добавить размятого вилкой тунца и каперсы.

Шаг 2

Заправить оливковым маслом и лимонным соком, перемешать и подать.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, . Источник: "Гастрономъ", 09 (116) сентябрь 2011

#петрушка #помидоры #каперсы #оливковое масло #маслины #базилик #тунец #перец чили #второе блюдо #дип

Похожие материалы

РЕЦЕПТ

Паштет из консервированного тунца

Хочется удивить гостей и домочадцев? Приготовьте для них паштет из консервированного тунца! Справиться с такой задачей сможет даже начинающая хозяйка, но в итоге на столе появится весьма изысканная горячая (да-да, горячая!) закуска, которую, скорее всего, ваши друзья и близкие никогда в жизни не пробовали. Нельзя не отметить и оригинальный соус, которым дополняется блюдо, состоящий из анчоусов, каперсов, винного уксуса и оливкового масла «экстра верджин». Скажем прямо: именно эта «добавка» выводит паштет из консервированного тунца на совершенно новый уровень и превращает в изысканный деликатес. Попробовать точно стоит!