21 февраля 2012 г.

Деруны с салом

Name: Деруны с салом
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 6
Ingredients: масло растительное – 3 ст. л.; соль – по вкусу; лук – 2 шт.; яйцо – 2 шт.; сало – 150 г; мука – 0,5 стакана; картофель – 5 шт.; перец – по вкусу; морковь – 1 шт.

gastronom

21 февраля 2012 г.

К рецепту

Сложность: легко

Порций: 6

Готовка: 15 мин

Второе блюдо

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 6 ПОРЦИЙ

масло растительное – 3 ст. л.

соль – по вкусу

лук – 2 шт.

яйцо – 2 шт.

сало – 150 г

мука – 0,5 стакана

картофель – 5 шт.

перец – по вкусу

морковь – 1 шт.

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Сало нарезать тонкой соломкой. Картофель, морковь и лук очистить, натереть на крупной терке. Положить в большую миску сало и овощи.

Шаг 2

Добавить яйца, соль и перец по вкусу. Соединить с просеянной мукой и тщательно перемешать.

Шаг 3

Разогреть в сковороде растительное масло, ложкой выкладывать тесто и жарить до золотистого цвета, по 3–4 мин. с каждой стороны. Подавать к столу со сметаной или густым натуральным йогуртом.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, . Источник: "Коллекция рецептов", № 04 (132) февраль 2012

#морковь #яйца #лук #картофель #мука #сало #второе блюдо #деруны

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

РЕЦЕПТ

Картошка с салом в фольге, запеченная в духовке

Картошка с салом в фольге, запеченная в духовке, — то самое простое блюдо, которое даст фору многим изысканным и сложносочиненным. Выглядит оно невероятно аппетитно, а пахнет так, что специально звать ...