8 февраля 2012 / gastronom

Напиток из сухофруктов

Напиток из сухофруктов
ИНГРЕДИЕНТЫ
  • мед – 4 ст. л.
  • лимон – 0,5 шт.
  • гвоздика – 6 бутонов
  • сушеные яблоки, курага и чернослив – по 100 г
  • сахар – 4 ст. л.
  • изюм – 2 ст. л.
  • палочка корицы – 1 шт.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1
Фото приготовления рецепта: Напиток из сухофруктов, шаг №1
Налить в сотейник 1 стакан воды, положить корицу и гвоздику. Довести до кипения и варить 5–7 мин. Снять с огня, накрыть и отставить.
Шаг 2
Фото приготовления рецепта: Напиток из сухофруктов, шаг №2
Сухофрукты промыть, положить в кастрюлю и залить 2,5 л воды. Добавить сахар и мед, всыпать изюм. Довести до кипения, варить под крышкой на медленном огне 30–35 мин.
Шаг 3
Фото приготовления рецепта: Напиток из сухофруктов, шаг №3
Настой с пряностями процедить, добавить к сухофруктам ароматизированную воду. Лимон нарезать дольками и также добавить в напиток. Довести до кипения, снять с огня, накрыть. Дать настояться 10–12 ч.
Время готовки
2 ч 30 мин
Количество порций
10
Сложность приготовления
легко
Вегетарианское
Источник
"Школа гастронома"
№07 (129) апрель 2009
Таблица мер и весов Каталог рецептов
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Сбитень с корицей легко Сбитень с корицей

Сбитень традиционно готовится из меда или патоки и его основное предназначение – насытить ...

Компоты из сухофруктов Компоты из сухофруктов

Компот из сухофруктов содержит огромное количество натуральных витаминов. Ведь в сухофруктах ...

Рецепты с рябиной Рецепты с рябиной

Рябина — это не только красивые ярко-красные ягоды, из рябины варят кисель, варенье, джем, ...

Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Visual verification
Пока нет комментариев