11 января 2012 г.

Закусочные Башенки

Name: Закусочные Башенки
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 6
Ingredients: соль, перец; нарезанный укроп – 2 ст. л.; крабовое мясо – 150 г; майонез – 2 ст. л.; мягкий творожный сыр – 150 г; красная икра – 100 г; сливочное масло – 100 г; оливковое масло – 2 ст. л.; авокадо – 1 шт.; хлеб для тостов – 24 куска; сок лимона – 1 ст. л.

gastronom

11 января 2012 г.

К рецепту

Сложность: легко

Калории: 998.00 ккал/порция

Порций: 6

Готовка: 15 мин

Закуска

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 6 ПОРЦИЙ

соль, перец

нарезанный укроп – 2 ст. л.

крабовое мясо – 150 г

майонез – 2 ст. л.

мягкий творожный сыр – 150 г

красная икра – 100 г

сливочное масло – 100 г

оливковое масло – 2 ст. л.

авокадо – 1 шт.

хлеб для тостов – 24 куска

сок лимона – 1 ст. л.

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Смешать творожный сыр с укропом и оливковым маслом.

Шаг 2

Авокадо очистить, удалить косточку. Мякоть взбить с лимонным соком, солью и перцем. Крабовое мясо измельчить и смешать с майонезом.

Шаг 3

Из хлеба вырезать кружки. 6 кружков намазать сливочным маслом и красной икрой, 12 – сырной смесью и еще 6 – крабовым мясом. Сложить их башенками по 4 кружка, сверху выложить пюре из авокадо. Можно украсить руколой и помидорами.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, . Источник: "Школа гастронома", №23 (193) декабрь 2011

#икра #хлеб #закуски #сэндвичи #бутерброды #канапе #закуска

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

ГРУППА

Рулеты из лаваша

Приготовить рулеты из лаваша можно очень быстро и легко, а есть их будут все, даже самые привередливые дети. Рецепты рулетов предполагают использование самых разных ингредиентов для начинки и ...

ГРУППА

Канапе

Канапе - маленькая закуска, небольшой бутерброд на один укус. Канапе обычно подают на фуршетах или перед основным ужином весте с апперитивом, поэтому есть несколько правил, которым должны отвечать ...

ГРУППА

Бутерброды, сэндвичи

Нет блюда более простого и удобного в дороге или для еды "на ходу", чем бутерброд или сэндвич. Но при всей его элементарности и откровенности, его тоже нужно готовить по определённым правилам. ...

Подпишитесь на рассылку рецептов и советов

ГРУППА

Гамбургеры

Приготовить настоящий американский гамбургер совсем не сложно. Выбирая рецепт гамбургера, учитывайте несколько моментов. Мясо должно быть не слишком жирное. Мясо для будущей котлеты лучше всего ...