15 ноября 2011 г.

Яблоки Рафаэлло

Name: Яблоки Рафаэлло
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4
Ingredients: шоколад – 100 г; очищенный фундук – 50 г; средние яблоки – 4 шт.; кокос (стружка) – 0,5 стакана; сгущеное молоко – 4 ст. л.; густая сметана – 100 г

gastronom

15 ноября 2011 г.

К рецепту

Сложность: средне

Порций: 4

Готовка: 1 ч

ДесертВегетарианство: лакто

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 4 ПОРЦИИ

шоколад – 100 г

очищенный фундук – 50 г

средние яблоки – 4 шт.

кокос (стружка) – 0,5 стакана

сгущеное молоко – 4 ст. л.

густая сметана – 100 г

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Яблоки вымыть и, не очищая, вырезать сердцевину. Поместить яблоки в металлическое сито, поставить на кастрюлю с кипящей водой и готовить на пару 10–15 мин. до мягкости. Дать полностью остыть.

Шаг 2

Каждое яблоко начинить орешками.

Шаг 3

Шоколад натереть на терке. Яблоки обмазать со всех сторон сметаной, посыпать кокосовой крошкой и тертым шоколадом. Поставить на тарелку и влить в середину каждого яблока по 1 ст. л. сгущенного молока. Поставить в холодильник минимум на 30 мин.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, . Источник: "Коллекция рецептов", №16 (120) август 2011

#яблоки #шоколад #десерты #кокосовая стружка

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

РЕЦЕПТ

Кокосовый рис с виноградом и красной смородиной

РЕЦЕПТ

Яблочный мусс "Бенедиктин"

Яблоки прекрасно сочетаются с говядиной, свининой, птицей, дичью и морепродуктами. Но лучше всего яблоко чувствует себя именно в десертах. Любой десерт становится изысканным и нежным даже при ...

РЕЦЕПТ

Шоколадные шарики

Подпишитесь на рассылку рецептов и советов

ГРУППА

Печеные яблоки

Главное, что стоит учесть при запекании яблок – их сорт. Яблоки должны быть зелёными, с крепкой кожурой и твёрдой кисловатой, не слишком сладкой мякотью. Среди таких сортов – грэнни смит, макинтош, ...

ГРУППА

Фаршированные яблоки

РЕЦЕПТ

Печеные яблоки с корицей

Печеные яблоки с корицей — пожалуй, проще пресловутой пареной репы. По крайней мере, вкуснее и привычнее. А уж сколько пользы от такого десерта! Во-первых, печеные яблоки усваиваются лучше свежих. Во ...

ПРОДУКТ

Яблоко - описание продукта, как выбирать, как готовить

Яблоко очаровало человека давным давно. Именно яблоко – один из кандидатов на роль запретного плода из Эдемского сада. Согласно греческой мифологии, Геракл сорвал три золотых яблока с ...