Виды яиц, способы варки яиц, яйца-пашот, яичница. омлет
Что может быть проще яйца? А между тем, вопросов, как выбирать яйца, как их хранить, а главное - как ...
Заливное Яйца
УЧАСТНИК
КОНКУРСА
КОНКУРСА
Семейные традиции: рецепт в наследство
x
ИНГРЕДИЕНТЫ
- желатин – 50 г
- ветчина – 300 г
- бульон куриный – 1 л
- курица отварная – 300 г
- скорлупа яичная – 10-15 шт.
- морковь
- зелень
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Развести желатин, как указано на упаковке.
Яичную скорлупу положить в ячейки для яиц, заранее проделанным отверстием вверх (диаметром примерно 2-3 см).
В скорлупу уложить зелень, морковь и другие украшения, например, зеленый горошек, кукурузу и др. Затем положить нарезанное мясо.
Смешать желатин с бульоном и нагреть на плите (не кипятить). Залить бульон в скорлупу и поставить охлаждаться в холодильник.
Когда заливное застынет, скорлупа легко снимется, как с вареного яйца.
Выложить готовые яички на блюдо, украсить по своему усмотрению.
Хозяйке на заметку
Вместо ветчины можно использовать любое другое мясо.
Иллюстрации к материалу: Фото пользователя, автора рецепта
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Виды яиц, способы варки яиц, яйца-пашот, яичница. омлет
Яйца. Блюда из яиц
Домашний майонез, льезон, яйцо-пашот. Свежесть яиц
Французские повара (а за ними и все остальные) вершиной кулинарного искусства считают соусы. Все их ...
Фаршированные яйца
Пожалуйста дождитесь загрузки ролика (может занять несколько минут).
Маркировка, весовая категория, диетические и столовые яйца
Как выбрать куриные яйца в магазине или на рынке? Каковы их сорта, какие бывают виды яиц? Что ...
Яичница
Выражение «просто, как пожарить яичницу» наверняка придумал человек, который не знает толк в ее ...
Яичница с зеленью
Мало какое блюдо готовиться так быстро и доставляет такое удовольствие, как яичница с зеленью. ...
Заливное - рецепты
Слово заливное появилось в России в начале XIX века. До этого времени русская кухня славилась своим ...
Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Ух ты! Первый раз вижу такое! Клево! Обязательно сделаю на какой-нибудь праздник!