закуска Всем
31 июля 2011 / alina-m

Лобио с гранатом

Лобио с гранатом
УЧАСТНИК
КОНКУРСА
Лучшие народные рецепты. Фасоль и бобовые
x
ИНГРЕДИЕНТЫ
  • уксус столовый – 1ст .л.
  • хмели-сунели – 2 ст. л.
  • лук репчатый мелкий – 1 шт.
  • шафран – несколько тычинок
  • кинза – 1 пучок
  • орехи грецкие молотые – 1 стакан
  • фасоль – 400 г
  • кондари – 1 ч. л.
  • гранат – по вкусу

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Сварить фасоль, слить жидкость, не выливать. Лук обжарить на оливковом масле, добавить фасоль, орехи. Добавить воду, в которой варилась фасоль до состояния густого соуса, всыпать все специи, тушить 15-20 минут. В конце добавить кинзу, уксус. При подаче посыпать зернами граната, свежей кинзой. Подавать можно теплым и холодным.
Время готовки
1 ч
Сложность приготовления
легко
Кухня
грузинская
Вегетарианское
строго
Таблица мер и весов Каталог рецептов

Ключевые слова

фасоль, гранат, грецкие орехи, кинза, шафран, грузинская кухня, закуски, лобио, блюда с бобовыми,
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Visual verification
Светлана Горбуненко Светлана Горбуненко 9 августа 2011

Вкусно! Голосую!