18 июля 2011 / gastronom

Сборный салат с помидорами

Сборный салат с помидорами
ИНГРЕДИЕНТЫ
  • помидоры и огурцы – по 2 шт.
  • перец черный молотый – по вкусу
  • красный острый перчик – 1 шт.
  • черешки сельдерея – 2 шт.
  • красный винный уксус – 1,5 ст. л.
  • маленькая луковица – 1 шт.
  • брынза – 100 г
  • сок 0,5 лимона
  • масло оливковое – 4 ст. л.
  • шляпки шампиньонов – 200 г
  • каперсы – 1 ст. л.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1
Сборный салат с помидорами. Шаг 1
Шляпки шампиньонов обжарить в 1 ст. л. разогретого масла до образования золотистой корочки.
Шаг 2
Сборный салат с помидорами. Шаг 2
Помидоры, огурцы, сельдерей и брынзу нарезать небольшими кусочками, а лук и очищенный от сердцевины острый перец измельчить. Перемешать овощи, грибы и брынзу. Взбить вместе оставшееся оливковое масло, винный уксус и лимонный сок, добавить каперсы, приправить черным перцем. Заправить салат.
Кстати

Все салаты «Белая Дача» готовы к немедленному употреблению. Они уже вымыты, причем не один, а три раза, чтобы исключить попадания даже песчинки в ваш салат. После чего бережно обсушены, чтобы не повредить нежные листья. Остается лишь выложить их в красивую миску и приправить вашим любимым маслом, заправкой или соусом. 

Время готовки
15 мин
Количество порций
4
Сложность приготовления
легко
Вегетарианское
Источник
"Коллекция рецептов"
№15 (71) август 2009
Таблица мер и весов Каталог рецептов
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Салаты с сыром Салаты с сыром

Сыр относится к числу продуктов, которые невозможно заменить ничем — ни в кулинарном, ни в ...

Теплые салаты Теплые салаты

Теплые салаты – отличная закуска в холодное время года. Рецептов теплых салатов очень много. ...

Заправки для салатов Заправки для салатов

Хорошая заправка может полностью изменить любой салат: сделать его вкуснее и ароматнее или ...

Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Visual verification
Пока нет комментариев