03 июля 2011 г.

Хе из горбуши

Name: Хе из горбуши
Cook time: 2 h 30 min
Total time: 2 h 30 min
Yield: 8
Ingredients: Соль; Лук репчатый; Кориандр молотый; Масло растительное рафинированное; Сахар-песок; Морковь; Соус соевый; Горбуша; Чеснок; Уксусная эссенция 70%

Лида

03 июля 2011 г.

*Хе из горбуши* *(Фото: Фото пользователя, автора рецепта)*

К рецепту

Сложность: легко

Калории: 492.05 ккал/порция

Порций: 8

Готовка: 2 ч 30 мин

Б/Ж/У: 52.45 г/26.86 г/9.13

ЗакускаВегетарианство: пескетарианство

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 8 ПОРЦИЙ

соль – 1,5 ст. л.

лук мелкий – 5 шт.

кориандр – 1 ч. л.

масло растительное – 5 ст. л.

сахар – 1 ст. л.

морковь среднего размера – 1 шт.

соус соевый – 1,5 ст. л.

горбуша свежемороженная

чеснок – 1 головка

уксус 70% – 1 ст. л.

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

У рыбы удалить голову, хвост и плавники. Отделить хребет. Нарезать кусками.

Шаг 2

Лук нарезать мелко, полукольцами. Морковь нашинковать, как для приготовления корейской моркови. Сложить в чашку. Доюавить мелко нарезанный чеснок, кориандр, сахар, соль, соевый соус, уксус и растительное масло. Аккуратно перемешать и поставить в холодильник для маринования на 3-4 часа.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .

#морковь #чеснок #соевый соус #уксус #горбуша #кориандр #закуски #закуска

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

РЕЦЕПТ

Хе из судака с уксусом

Хе из судака с уксусом понравится всем любителям корейской кухни: вкус блюда получается очень пикантным и насыщенным. Всем, кто слышит такое название впервые, сообщаем, что эту закуску на ее ...

РЕЦЕПТ

Хе из щуки с уксусом

Хе из щуки с уксусом — вариация на тему знаменитой корейской закуски, которую можно считать и салатом. Готовится она из сырой рыбы или мяса, разумеется, предварительно основательно замаринованных. ...

РЕЦЕПТ

Уха из горбуши

Если четко следовать иерархии рыбных супов на Руси, то уха из горбуши относится к «красным» видам первого блюда. Есть еще «черная» – из карпа и сазана, а также «белая» – из судака и окуня. «Красной» ...