Креветки, жаренные с томатами

Name: Креветки, жаренные с томатами
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: чеснок – 2 зубчика; нарезанные кинза, укроп и петрушка – 1 ст. л.; замороженные крупные креветки – 450 г; консервированные помидоры – 300 г; масло сливочное – 50 г; паста томатная – 1 ст. л.; острый зеленый перчик – 1 шт.; водка – 1 ст. л.

gastronom

29 мая 2011 г.

К рецепту

Сложность: легко

Порций: 4

Готовка: 15 мин

ЗакускаЖарка

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 4 ПОРЦИИ

чеснок – 2 зубчика

нарезанные кинза, укроп и петрушка – 1 ст. л.

замороженные крупные креветки – 450 г

консервированные помидоры – 300 г

масло сливочное – 50 г

паста томатная – 1 ст. л.

острый зеленый перчик – 1 шт.

водка – 1 ст. л.

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Креветки разморозить при комнатной температуре. Острый перчик очистить от семян, мякоть мелко нарезать. Чеснок очистить, измельчить. В сковороде разогреть масло, положить чеснок и креветки. Готовить 1–2 мин., пока креветки не порозовеют. Переложить в миску.

Шаг 2

Положить в ту же сковороду размятые помидоры, томатную пасту, острый перчик и зелень, готовить 5 мин.

Шаг 3

Вернуть креветки, полить водкой и жарить, помешивая, еще 5 мин.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, . Источник: "Коллекция рецептов", №09 (113) май 2011

#масло #петрушка #помидоры #укроп #чеснок #кинза #креветки #вода #жарка #закуска #томатная паста

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

РЕЦЕПТ

Хрустящие креветки и сальса из манго

РЕЦЕПТ

Ризотто с морепродуктами

Ризотто с морепродуктами — один из многочисленных вариантов знаменитого итальянского блюда. Кстати, он довольно легкий, по сравнению, например, с традиционным Risotto alla Milanese — с салом, ...

РЕЦЕПТ

Пицца с морепродуктами

Подпишитесь на рассылку рецептов и советов

ГРУППА

Закуски с креветками

Можно смело утверждать, что из всех морепродуктов креветки – самый популярный и любимый. Не удивительно, что ассортимент закусок с креветками широк необычайно. Самые простые ...

ГРУППА

Супы с креветками

Супы с креветками есть во многих кулинарных традициях мира. Один из самых удивительных – тайский «креветочный» вариант популярного супа том-ям – том-ям-кунг: креветки, грибы и экзотические тайские ...