23 мая 2011 / gastronom

Шашлычки из морепродуктов и черри

4/5
Голосов: 1
Шашлычки из морепродуктов и черри
ИНГРЕДИЕНТЫ
  • помидоры черри – 16 шт.
  • соль – по вкусу
  • креветки очищенные – 200 г
  • перец болгарский – по вкусу
  • мясо мидий – 200 г
  • чеснок – 1 зубчик
  • лук репчатый крупный – 1 шт.
  • масло ореховое – 3 ст. л.
  • сок лимонный – 2 ст. л.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1
Фото приготовления рецепта: Шашлычки из морепродуктов и черри, шаг №1
Деревянные шпажки положить на 30 минут в холодную воду. Лук и чеснок очистить и измельчить. Смешать в миске лук, чеснок, масло и лимонный сок.
Шаг 2
Фото приготовления рецепта: Шашлычки из морепродуктов и черри, шаг №2
Положить в приготовленный маринад мясо мидий и креветки и оставить в теплом месте на 30 минут.
Шаг 3
Фото приготовления рецепта: Шашлычки из морепродуктов и черри, шаг №3
Помидоры вымыть, обсушить. Нанизать на шпажки вперемежку мидии, креветки и помидоры.
Шаг 4
Разжечь угли – они должны хорошенько прогореть и подернуться белым пеплом. Обжарьте шашлычки на тлеющих углях до образования румяной корочки.
Шаг 5
Или разогреть большую сковороду и обжарить шашлычки, постоянно переворачивая и поливая оставшимся маринадом 5 минут.
Время готовки
1 ч
Количество порций
4
Сложность приготовления
легко
Вегетарианское
Источник
"Коллекция рецептов"
№ 14 (70) июль 2009
Таблица мер и весов Каталог рецептов
Иллюстрации к материалу: ООО «Издательский дом «Гастроном»
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Шашлык Шашлык

Тем кто ищет легкий рецепт шашлыка, стоит обратить внимание на рецепт шашлыка из курицы или индейки. ...

Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Пока нет комментариев