Для маринада обжарить на оливковом масле мелко нарезанный чеснок, добавить цедру лимона, лимонный сок, мед, тмин, перец чили и кориандр.
Филе нарезать на тонкие полоски, положить в маринад на 10-15 минут, а затем обжарить на среднем огне до готовности.
Оставшимся маринадом залить куриные кусочки и тушить еще 3 минуты.
Подать с любым гарниром и украсить свежей зеленью.