5 февраля 2011 / livny08

Коржики с клюквой

Коржики с клюквой
УЧАСТНИК
КОНКУРСА
Лучшие народные рецепты. Завтраки
x
ИНГРЕДИЕНТЫ
  • цедра 1/2 лимона – 1 ст. л.
  • молоко – 0,3 стакана
  • сок лимонный – 0,25 стакана
  • соль – 1 щепотка
  • масло сливочное – 100 г
  • ягоды клюквы – 1 стакан
  • сахар – 1/4 стакана
  • мука – 2 стакана
  • разрыхлитель – 2 ч. л.
Для глазури:
  • клюквенный сок – 1 ст. л.
  • пудра сахарная – 0,5 стакана

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

В миску просеять муку с разрыхлителем. Добавить сахар, соль. Перемешать. Масло порезать на кубики. Добавить в сухую смесь. Растереть до состояния мягких крошек. Добавить молоко, лимонный сок и цедру. Перемешать. Добавить ягоды и замесить тесто. Из теста сформировать плоский шар диаметром 20 см. Разрезать его на 8 равных частей (коржиков). Духовку разогреть до 200°С. Противень смазать маслом. Выложить коржики, поставить в духовку и выпекать 15 минут. Приготовить глазурь. Смешать сок с сахарной пудрой. Полить остывшие коржики. Подавать к чаю.
Время готовки
30 мин
Сложность приготовления
легко
Вегетарианское
Таблица мер и весов Каталог рецептов
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Visual verification
toma522 15 марта 2011

Большое спасибо за рецепт, очень вкусные с кислинкой и готовить легко, спасибо!!!!!