1. Главная
  2. Рецепты
  3. Куриные ножки в беконе
umputun80
29 октября 2010 г.

Куриные ножки в беконе

umputun80
29 октября 2010 г.

Приятного аппетита
Приятного аппетита
сворачиваем в рулетики
сворачиваем в рулетики
сворачиваем в рулетики2
сворачиваем в рулетики2
запекаем
запекаем
Приятного аппетита
Приятного аппетита
сворачиваем в рулетики
сворачиваем в рулетики
К рецепту
Сложность: средне
Порций: 1
Готовка: 2 ч 30 мин
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 1 ПОРЦИЮ
бальзамический уксус – 1-1,5 ст. л.
имбирь – 0,5-1 ч. л.
соль – по вкусу
масло оливковое – 150 мл
курица (окорочка) – 4 шт.
сыр пармезан – 40-50 г
перец – по вкусу
шампиньоны (лучше лесные грибы) – 200 г
бекон – 350-370 г
луковица – 2 шт.
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Для приготовления маринада в оливковое масло надо добавить столовую ложку уксуса, соль, перец по вкусу, 1 мелко нарезанную луковицу и половину чайной ложки натертого имбиря. С ножек снять кожу, аккуратно отделить мясо от костей. Подготовленное таким образом мясо уложить в миску, залить маринадом и оставить на три часа мариноваться. Для начинки в разогретую сковородку выложить нарезанный мелкими кубиками бекон (50-70 г), слегка обжарить, затем добавить нарезанный лук, пассеровать его, добавить нашинкованные грибы (лесные грибы необходимо предварительно отварить 10-15 минут). Посолить, поперчить и довести до готовности. В уже остывшую начинку добавить немного натертого на мелкой терке сыра для «связки».

Шаг 2

На ровной поверхности разложить тонко нарезанный бекон, чтобы одна полоска заходила за другую (1 – 1,5 см), затем окорочка (окорочка не солим), а на них начинку.

Шаг 3

Аккуратно свернуть в виде рулетов. Рулеты уложить на поддон и поместить в духовку на 35-40 минут при температуре 180°C.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

ГРУППА

Рецепты с беконом

Любители мяса давно присмотрелись к бекону и, несмотря на суровое отношение к этому продукту диетологов, собирают рецепты с беконом и с удовольствием готовят с этим продуктом блюда. Бекон ...

РЕЦЕПТ

Куриные ножки в панировке

Хрустящие куриные ножки в панировке мало кого могут оставить равнодушным, как бы мы ни стремились питаться правильно. Согласитесь, иногда точно можно дать себе послабление, тем более что блюдо ...

РЕЦЕПТ

Котлеты в беконе на сковороде

Приготовьте котлеты в беконе на сковороде, подайте их на стол, и ваши близкие будут приятно поражены вкусом этого необычного блюда. В чем его особенность? В том, что в фарш котлет, помимо рубленого ...

Подпишитесь на рассылку рецептов и советов
Насколько вероятно, что при случае вы порекомендуете Gastronom.ru друзьям и знакомым?
точно НЕ порекомендуюточно порекомендую
КОММЕНТАРИИ

Пока нет комментариев

Branding imageBranding imageBranding imageBranding imageBranding image
КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ