
Гребешки с имбирем и бальзамическим уксусом
ИНГРЕДИЕНТЫ
- кусочек имбиря (2 см)
- чеснок – 1 зубчик
- масло оливковое – 1 ст.л.
- бальзамического уксуса – 4 ст. л.
- листья салата "руккола"
- 8 королевских гребешков
- кинза
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
В большой сковороде разогреть оливковое масло. Имбирь почистить и мелко порезать, чеснок раздавить, кинзу измельчить.
Всыпать чеснок и имбирь на сковородку и обжаривать 1 мин. Добавить заранее обработанные и подготовленные гребешки и приправить. Жарить по 2 мин. с каждой стороны, осторожно придавливая гребешки лопаткой. Добавить бальзамический уксус и кинзу. Готовить 1 мин., помешивая, пока смесь не карамелизуется.
Подавать на подстилке из рукколы.
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ


Закуска — это изюминка любого праздничного стола! Оригинальные и нарядные закуски возбуждают аппетит ...

Наступает красивый , нарядный и волшебный праздник Новый год! Каждая хозяюшка подыскивает интересные ...
Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Пока нет комментариев