Рис с грибами и курицей

Name: Рис с грибами и курицей
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 1
Ingredients: куриные бедрышки без кожи – 750 г; орегано сухой; перец сладкий зеленый – 1 шт.; перец красный молотый; масло сливочное – 20 г; оливки – 60 г; масло растительное – 1 ст. л.; кинза – 5 веточек; лук репчатый – 1 шт.; грибы (вешенки, опята или лисички) – 200 г; чеснок – 3 зубчика; рис в пакетиках для варки Акватика – 200 г

lefuture

26 августа 2010 г.

Сложность: средне

Порций: 1

Готовка: 1 ч

Второе блюдо

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 1 ПОРЦИЮ

куриные бедрышки без кожи – 750 г

орегано сухой

перец сладкий зеленый – 1 шт.

перец красный молотый

масло сливочное – 20 г

оливки – 60 г

масло растительное – 1 ст. л.

кинза – 5 веточек

лук репчатый – 1 шт.

грибы (вешенки, опята или лисички) – 200 г

чеснок – 3 зубчика

рис в пакетиках для варки Акватика – 200 г

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

1. Грибы помыть, нарезать, пожарить. Добавить измельченный лук, чеснок и сливочное масло. Добавить измельченный сладкий перец. жарить около 5 минут. 2. Оливки и кинзу измельчить. В кастрюле с толстым дном разогреть растительное масло. Обжаривать куриные бедрышки посыпанные красным перцем по 5-8 мин. с каждой стороны. 3. Рис промыть, всыпать в кастрюлю. Обжаривать все вместе, помешивая, 1 мин. Влить 450 мл воды, добавить лимонную цедру и орегано. 4. Добавить бедрышки в кастрюлю к рису. Довести до кипения на сильном огне. Уменьшить огонь, накрыть кастрюлю крышкой и варить 20 мин. 5. По истечении 20 минут, снять кастрюлю с плиты и оставить на 5 мин. Разложить по тарелкам, посыпать оливками и кинзой. Приятного аппетита!

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .

#второе блюдо

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

СТАТЬЯ

Как варить рис

Как варить рис, чтобы он получился рассыпчатым? Об этом нас спрашивают чаще всего. Фактически это ответ на вопрос: «Как варить длиннозерный рис», поскольку длиннозерные сорта риса, самые ...

СТАТЬЯ

Столовые оливки - продукт, неподвластный времени

Оливки можно использовать в качестве ежедневного перекуса, праздничной закуски, как аперитив на дружеской вечеринке. Это настоящий стратегический ингредиент на современной кухне — полезный для ...

РЕЦЕПТ

Ризотто с грибами

Ризотто с грибами считается классикой итальянской кухни. Грибы — лишь один из вариантов дополнений к рису, наряду с морепродуктами, но, на наш взгляд, самый гармоничный. За правильную ...