26 июля 2010 / gastronom

Цукаты из слив с орехами

Цукаты из слив с орехами
ИНГРЕДИЕНТЫ

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1
Цукаты из слив с орехами. Шаг 1
Влить в кастрюлю 2 стакана кипящей воды, добавить сахар и перемешать до его полного растворения.
Шаг 2
Цукаты из слив с орехами. Шаг 2
Сливы вымыть, обсушить. Не разделяя их на половинки, аккуратно выдавить косточки со стороны плодоножки. Опустить сливы в сироп, довести до кипения, варить 5 мин., снять с огня. Отставить на 10 ч. Повторить еще 2 раза с интервалом 10 ч.
Шаг 3
Цукаты из слив с орехами. Шаг 3
Сливы откинуть на дуршлаг, дать стечь сиропу. Орехи очистить, разделить на четвертинки. Каждую сливу начинить орехами, обвалять в сахаре, разложить на открытой поверхности и дать подсохнуть, 5–6 ч. Хранить цукаты в стеклянной посуде с плотно прилегающей крышкой.
Время готовки
2 ч 30 мин
Количество порций
20
Сложность приготовления
легко
Вегетарианское
Источник
"Коллекция рецептов"
№ 13 (93) июль 2010
Таблица мер и весов Каталог рецептов

Ключевые слова

сахар, сливы, грецкие орехи,
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Visual verification
Пока нет комментариев