Name: Arroz Negro (Чёрная паэлья)
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Cuisine: испанская
Ingredients: морской окунь – 200 г; перец зеленый – 1 шт.; чернила каракатицы – 2 ст. л.; паприка сладкая – 1 ч. л.; горошек зеленый – 100 г; каракатица – 300 г; масло оливковое – 3 ст. л.; рис Байя или Бомба – 320 г или 300 г соответственно; бульон рыбный – 650 мл; яйцо; масло оливковое; чеснок; соль – по вкусу