Тушеное сердце
Гофериа пиака - тушёная рыба по-гречески
ИНГРЕДИЕНТЫ
- лук репчатый – 4-6 луковиц
- масло растительное – 2 ст. л.
- соль – по вкусу
- чеснок – 2 зубчика
- лимонный сок – 1 лимон
- рыба (сазан, толстолобик) – 500 г
- перец – по вкусу
- помидоры – 3-4 шт.
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Разогреть 1 ст. л. растительного масла, слегка обжарить мелко нарубленный лук и чеснок, добавить нарезанные дольки помидоров посолить и поперчить.
Рыбу очистить, сбрызнуть соком лимона и натереть солью. Разогреть в сковороде растительное масло, добавить 2-3 ст. л. воды, выложить рыбу и закрыть обжаренными ранее луком и помидорами. Тушить в течение 30 минут.
Bon Appetit!
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Мы верим в сообразительность наших читателей! ))) Исправим, спасибо!
Рыба получилась великолепная! Только вот в рецепте пропущен момент, когда ее собственно класть)))
Очень хороший рецепт! быстро, вкусно, красиво! Спасибо большое!!! P.S. Почему-то перестала работать функция выбора комментариев для печати с рецептом. (((((
Я часто готовлю такую рыбу. Очень вкусное и диетическое блюдо. Особенно хороша с жареной картошкой. Выключать, когда рыба дайдет до готовности, как правило на это уходит минут 20-25.
спустя какое время рыбу можно есть?