Рецепты к приходу гостей с мукой и овощами

Вкусные морковные кексы хороши тем, что для них не нужно какого-то особого повода. Их можно приготовить в любой момент, когда того захочется, настолько этот процесс простой. Да и продукты понадобятся самые доступные, так что, скорее всего, вам даже не придется бежать в магазин. Вкус таких кексов во многом зависит от качества моркови, поэтому постарайтесь найти сочную и сладкую. И обратите внимание, что основные ингредиенты теста (масло, яйца, сметана) должны быть комнатной температуры, иначе оно может расслоиться.

Тыквенные маффины с орехами — красивая, ароматная и очень вкусная примета осени. Ярко-оранжевые, с тонкой румяной корочкой, аппетитные, они пекутся легко и быстро, и практически сразу же после извлечения из духовки готовы к подаче — в этом их бесспорное преимущество перед сложными тортами и пирогами. Благодаря тыкве в тесте, мякиш выходит влажным и сочным, а благодаря фундуку приобретает яркую ореховую нотку и текстурность. Попробуйте, и, если полюбите их, заморозьте очищенные кусочки тыквы впрок: так готовить понравившееся лакомство будет еще удобнее и проще. А если любите пряности, добавьте в тесто корицу, имбирь, кардамон и мускатный орех — по щепотке.

Тыквенный пирог со сгущенкой — невероятно ароматный осенний десерт, яркий, как золотая листва и пушистая лисья шубка. Пирог получается очень нарядным, и все — благодаря оформлению фигурками из теста: прием очень простой, а выглядит весьма и весьма эффектно. Готовить такой десерт лучше загодя: начинке нужно стабилизироваться. Поэтому можете испечь изделие вечером, остудить до комнатной температуры и поставить в холодильник, накрыв пленкой или специальной крышкой, чтобы верхушка не заветрилась. Впрочем, в теплом виде да со взбитыми сливками и, например, мягкой текучей карамелью он тоже хорош, но вот горячим точно лучше не пытаться разрезать его на порции: начинка может подвести. Сохраняйте себе рецепт, тыквенный пирог со сгущенкой будет очень кстати в прохладные осенние дни.

Курица, фаршированная блинами — очень вкусное блюдо, которое будет эффектно смотреться на праздничном столе! Поначалу может показаться, что готовится оно сложно, но это не так. Главное — правильно разделать курицу, как именно — я подробно рассказываю в описании процесса приготовления. Для начинки вы можете испечь блины по своему любимому рецепту. Я обычно делаю блинчики на крахмале — они получаются очень тонкие и вкусные. Для курочки весом 1,5–1,7 кг понадобится 5–6 блинчиков. Смело готовьте курицу, фаршированную блинами, пошаговый рецепт с фото ждет вас ниже.