копчености

Солянка «Осенняя» с тыквой

В нашей семье очень любят солянку, и много какие вариации супа были мною приготовлены. Предлагаю вам вариант солянки, который особенно полюбился нашей семье осенью. Солянка по этому рецепту получается невероятно вкусной!

1 ч 30 мин
Гороховый суп Палитра осени

Любителям гороховых супов посвящается. Густой, наваристый, ароматный суп с тыквой- имеет особенный, яркий, свойственным только этим супам, вкус.В нем собрана вся цветовая палитра осенних красок. Чтобы узнать, какой он на вкус- его необходимо приготовить.

1 ч 50 мин + 2 ч
Тыквенный суп-пюре с копченым мясом

Тыквенный суп пюре с копченым мясом. Вкусный и простой в исполнении. Он понравится даже тем кто тыкву не любит.

Капуста, запеченная с фаршированными яблоками

Щедрая осень вдохновляет попробовать разные сочетания вкусов, цветов и фактур. Блюдо из краснокочанной капусты, запеченной с яблоками, вином, брусникой и ветчиной по вкусу дарит уютное тепло, бархатистость октября и легкую брутальность наступающего ноября. Самое подходящее название для него - Deep purple.

Простая солянка из молодой капусты с копченостями

К солянке хорошо подать разварной молодой картофель, посыпанный рубленым укропом и политый сливочным маслом.

40 мин
Гороховый суп с беконом

Аппетитный и сытный гороховый суп с беконом идеально подойдет, если хочется не только утолить голод, но и согреться. Бархатистая же текстура этого первого блюда делает его каким-то необыкновенно уютным, по-настоящему домашним. Правда, сторонники правильного питания заметят, что жареный бекон — не самая хорошая идея для здоровья. Что ж, если очень хочется, от такой добавки можно и отказаться. Однако, как нам кажется, этот гороховый суп идеально «звучит» именно в сочетании с беконом, который придает блюду более пикантный вкус и неподражаемый аромат.

30 мин + 40 мин
Чечевичный суп с копчеными ребрами

Как и всякие бобовые, чечевица, особенно зеленая, чрезвычайно удачно сочетается с копченостями. Так что можно смело готовить этот невероятно ароматный и сытный чечевичный суп с копчеными ребрами. Кислота, представленная помидорами в собственном соку, немного замедлит приготовление чечевицы и не позволит ей развариться в пюре.

1 ч
Дачное рагу из молодых овощей

Когда на приусадебных участках поспевают молодые кабачки и помидоры. с этим надо бороться. Как минимум, есть. Предлагаю вариант уничтожения этих овощей путём поедания.

1 ч
Подпишитесь на рассылку рецептов и советов
КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ