Куриные зразы с грибной начинкой под сметанно-сливочным соусом
Вулкан
УЧАСТНИК
КОНКУРСА
КОНКУРСА
Конкурс рецептов "Меню по-ирландски"
x
ИНГРЕДИЕНТЫ
- масло сливочное – для жарки
- яйцо – 1 шт
- кетчуп – 30 г
- картофельное пюре – 200 г
- плавленный сыр – 100 г
- сметана – 50 г
- говяжий фарш – 500 г
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Разделить фарш на две части. Первую часть поджарить на масле, до полной готовности. Во вторую часть добавить яйцо. В форму для запекания выложить горкой жареный фарш, затем на него горкой выложить пюре, сверху обложить сырым фаршем.
На верху поставить половинку яичной скорлупы (пустой), от неё вниз нарисовать полосками струйки из сметаны и кетчупа. Затем посыпать тертым сыром.
Запечь до готовности сырого фарша. Когда приготовится, вынуть из духовки, посыпать мелко нарезанной зеленью, налить спирта в скорлупу и поджечь. Перед подачей выключить свет.
Иллюстрации к материалу: Фото пользователя, автора рецепта
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Куриные зразы с грибной начинкой под сметанно-сливочным соусом
Картошка в сметане
Такая картошка в сметане — настоящая палочка-выручалочка для хозяйки в условиях острого дефицита ...
Драники с лососем
Сегодня на ужин готовим драники - по рецепту блогера Gastronom.ru Олеси Буняк.
Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Моя невестка приготовила на свой день рождения - прекрасно и по виду и по вкусу, впрочем у нее все хорошо получается.
Печально, что наряду с адекватными рецептами, на сайте начинает появляться такое вот "народное творчество". В рунете бесчисленное множество рассадников нямки и хрючева, и не хотелось бы увидеть в их числе и "Гастроном".
А мне нравится это блюдо. И выглядит замечательно (майонез и кетчуп духовку не пихайте) , и на вкус отменно (опять же, как приготовить). Главное, готовить немного, и тогда все махом съестся. И добавить в него можно что угодно, вариативность приветствуется.
Часто делаю Вулкан и на новогодний стол тоже. Зря его ругаете - всем нравится и съедают его "на ура". Только мы еще в картофельное пюре грибы добавляем.
соглашусь с предыдущими комментаторами, майонез в духовке - это явно неудачная идея. и да, рецепт явно для другого сайта.
выглядит мягко скажем, неаппетитно.... зачем портить хороший фарш?
Мне кажется этот "оригинальный" рецепт выглядит ужасно! Жуткое месиво, еще с поджиганием спирта, он не достоин такого сайта. Такой рецепт для "деревенского" сайта с майонезными рецептами.